01010Encuesta Mensual de Sacrificio de Ganado en Mataderos

Department responsible
Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino
Executing unit
S.G. de Estadística (Secretaría General Técnica)
Participation of other institutions
Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de todas las comunidades autónomas.
Type of operation
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector or subject
Agricultura, ganadería, selvicultura, caza, pesca y piscicultura de agua dulce
Subsector or subsubject
Producción ganadera
Breakdown level
Autonómica
Methodology of data collection methodology
Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo
Form of data collection
Entrevista personal directa
Overall objective
Conocimiento del número de efectivos sacrificados por tipos y de la producción de carne en canal y su destino, para la gestión del mercado
Study variables
Número de animales sacrificados y peso en canal
Classification variables
Tipos de animales
Type of dissemination
Publicaciones del MARM, Internet
Periodicity of dissemination
Mensual
Periodicity of data collection
Mensual
Type of operation
Coyuntural
Units
Mataderos
Administrative sources
No aplicable
Dictated by the High Council on Statistics
These are European statistics, according to European Parliament and Council Regulation (EC) no. 223/2009
Yes

History sheet