Survey on the Structure of Agricultural Operations Clasificación de las explotaciones según OTE Clasificación según OTE principal y producción estándar (PE): Explotaciones por porcentaje de SAU en propiedad Units: Explotaciones Total < 1,2 1,2 a < 2,4 2,4 a < 4,8 4,8 a < 7,2 7,2 a < 9,6 9,6 a < 14,4 14,4 a < 19,2 19,2 a < 48 48 a < 72 >= 72 Todas < 25 % SAU en propiedad 37,588 1,153 3,420 5,777 5,891 2,414 5,268 1,630 5,141 1,313 5,580 25 a 50 % SAU en propiedad 7,536 76 1,049 785 1,034 622 966 233 1,716 259 794 50 a 75 % SAU en propiedad 7,781 4 62 355 1,675 141 1,740 785 1,541 527 950 75 a 90 % SAU en propiedad 4,599 .. 517 555 636 66 1,053 272 800 263 438 >= 90 % SAU en propiedad 182,497 7,412 27,026 40,842 24,768 14,561 19,753 9,628 19,522 5,404 13,580 15 Cereales, oleaginosas y leguminosas < 25 % SAU en propiedad 2,708 114 492 342 169 160 251 204 527 145 303 25 a 50 % SAU en propiedad 664 10 .. 43 159 57 94 10 161 55 75 50 a 75 % SAU en propiedad 705 .. 62 5 82 52 34 100 184 83 103 75 a 90 % SAU en propiedad 463 .. .. .. 83 13 62 97 41 112 56 >= 90 % SAU en propiedad 11,706 1,869 1,909 1,992 1,184 620 989 555 1,419 330 840 16 Cultivos agrícolas diversos < 25 % SAU en propiedad 2,033 223 5 531 27 79 33 77 383 162 514 25 a 50 % SAU en propiedad 498 .. .. 13 61 .. 77 44 166 47 89 50 a 75 % SAU en propiedad 543 4 .. 213 .. .. 21 .. 130 29 146 75 a 90 % SAU en propiedad 74 .. .. .. .. .. .. 32 13 16 13 >= 90 % SAU en propiedad 7,213 1,117 629 941 867 714 817 192 945 229 762 21 Horticultura (huerta y flores) en invernadero < 25 % SAU en propiedad 3,300 .. .. .. .. .. 389 1 1,239 180 1,492 25 a 50 % SAU en propiedad 20 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 20 50 a 75 % SAU en propiedad 364 .. .. .. .. .. .. .. .. 174 190 75 a 90 % SAU en propiedad 65 .. .. .. .. .. .. .. 7 7 51 >= 90 % SAU en propiedad 11,114 .. .. .. .. .. 35 791 4,004 1,869 4,415 22 Horticultura (huerta y flores) al aire libre < 25 % SAU en propiedad 418 .. .. 45 89 .. 213 .. .. 1 69 25 a 50 % SAU en propiedad 28 .. .. .. .. .. 21 .. .. .. 6 50 a 75 % SAU en propiedad 25 .. .. .. .. .. .. .. 18 .. 7 75 a 90 % SAU en propiedad .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. >= 90 % SAU en propiedad 1,771 .. 68 299 138 221 292 395 130 111 117 23 Horticultura y cultivos diversos < 25 % SAU en propiedad 159 .. .. .. .. .. .. .. 17 .. 142 25 a 50 % SAU en propiedad 7 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 7 50 a 75 % SAU en propiedad 1 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1 75 a 90 % SAU en propiedad .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. >= 90 % SAU en propiedad 125 .. .. .. .. .. .. .. 80 5 40 35 Viticultura < 25 % SAU en propiedad 374 .. .. 162 138 .. 40 .. 23 5 6 25 a 50 % SAU en propiedad 72 66 .. .. .. .. .. .. 5 .. 1 50 a 75 % SAU en propiedad 2 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 2 75 a 90 % SAU en propiedad 43 .. .. 38 .. .. .. .. .. .. 5 >= 90 % SAU en propiedad 2,188 .. .. 578 309 191 772 81 200 14 44 36 Frutales y bayas y cítricos < 25 % SAU en propiedad 2,123 211 .. 115 561 43 577 137 322 9 148 25 a 50 % SAU en propiedad 540 .. .. 33 .. .. 383 .. 117 .. 7 50 a 75 % SAU en propiedad 389 .. .. .. 32 .. 141 25 111 1 79 75 a 90 % SAU en propiedad 47 .. .. .. 3 .. .. 18 3 .. 24 >= 90 % SAU en propiedad 17,780 2,358 2,693 3,797 1,692 1,910 2,205 373 1,602 190 959 37 Olivar < 25 % SAU en propiedad 20,270 517 2,674 3,972 4,675 1,651 3,258 878 1,452 286 908 25 a 50 % SAU en propiedad 4,223 .. 1,035 597 781 414 332 54 848 1 161 50 a 75 % SAU en propiedad 4,448 .. .. 40 1,375 13 1,412 570 748 135 155 75 a 90 % SAU en propiedad 3,269 .. 517 517 551 42 789 114 540 92 105 >= 90 % SAU en propiedad 110,094 1,285 19,525 30,271 18,225 9,717 12,545 6,234 7,396 1,789 3,107 38 Cultivos leñosos diversos < 25 % SAU en propiedad 200 .. .. 5 .. 103 38 18 11 .. 25 25 a 50 % SAU en propiedad 71 .. .. 21 .. .. .. .. 6 .. 44 50 a 75 % SAU en propiedad 192 .. .. .. 125 .. .. 27 40 .. .. 75 a 90 % SAU en propiedad 37 .. .. .. .. .. .. 6 .. 10 21 >= 90 % SAU en propiedad 4,385 272 275 1,592 678 321 402 69 628 45 102 45 Bovinos de leche < 25 % SAU en propiedad 207 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 207 25 a 50 % SAU en propiedad 21 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 21 50 a 75 % SAU en propiedad 56 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 56 75 a 90 % SAU en propiedad 40 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 40 >= 90 % SAU en propiedad 224 .. .. 1 .. .. .. .. 41 .. 181 46 Bovinos de carne y cría de bovinos < 25 % SAU en propiedad 829 .. .. .. .. 126 62 119 202 66 254 25 a 50 % SAU en propiedad 115 .. .. .. .. .. .. 29 21 48 18 50 a 75 % SAU en propiedad 96 .. .. .. .. 35 .. .. 30 8 23 75 a 90 % SAU en propiedad 57 .. .. .. .. 11 .. .. 19 .. 27 >= 90 % SAU en propiedad 1,114 2 .. 3 117 46 84 74 185 182 420 47 Bovinos de carne y leche y cría de bovinos < 25 % SAU en propiedad 6 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6 25 a 50 % SAU en propiedad .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 50 a 75 % SAU en propiedad 2 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 2 75 a 90 % SAU en propiedad 1 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 1 >= 90 % SAU en propiedad 25 .. .. .. .. .. .. .. .. 15 10 48 Ovinos caprinos y otros herbívoros < 25 % SAU en propiedad 2,120 77 36 28 156 59 134 73 494 321 742 25 a 50 % SAU en propiedad 441 .. 14 13 .. 36 49 8 154 39 127 50 a 75 % SAU en propiedad 258 .. .. 36 61 .. 5 13 10 64 68 75 a 90 % SAU en propiedad 90 .. .. .. .. .. .. .. 20 26 44 >= 90 % SAU en propiedad 3,075 366 229 351 190 137 215 232 488 303 561 51 Porcinos < 25 % SAU en propiedad 272 .. .. 34 8 65 9 1 17 7 133 25 a 50 % SAU en propiedad 23 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 23 50 a 75 % SAU en propiedad 25 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 25 75 a 90 % SAU en propiedad 5 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 5 >= 90 % SAU en propiedad 922 25 215 63 .. 34 66 51 44 32 393 52 Aves < 25 % SAU en propiedad 66 8 .. .. .. .. .. .. .. 2 57 25 a 50 % SAU en propiedad 24 .. .. .. .. .. .. .. .. 4 21 50 a 75 % SAU en propiedad 2 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 2 75 a 90 % SAU en propiedad 3 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 3 >= 90 % SAU en propiedad 259 8 .. .. .. .. .. .. 9 5 237 53 Granívoros diversos combinados < 25 % SAU en propiedad 4 3 .. .. .. .. .. .. .. .. 1 25 a 50 % SAU en propiedad 2 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 2 50 a 75 % SAU en propiedad 3 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 3 75 a 90 % SAU en propiedad .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. >= 90 % SAU en propiedad 31 5 2 15 .. .. .. .. 1 .. 8 61 Policultivos < 25 % SAU en propiedad 1,545 .. .. 517 33 129 251 41 294 27 252 25 a 50 % SAU en propiedad 536 .. .. 2 33 115 10 77 217 4 77 50 a 75 % SAU en propiedad 533 .. .. 61 .. 42 127 50 201 26 26 75 a 90 % SAU en propiedad 349 .. .. .. .. .. 197 5 122 .. 25 >= 90 % SAU en propiedad 7,325 29 1,223 655 1,164 419 1,200 364 1,404 97 769 73 Ganadería mixta, predominio herbívoros < 25 % SAU en propiedad 65 .. .. .. .. .. .. .. 1 21 43 25 a 50 % SAU en propiedad 53 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 53 50 a 75 % SAU en propiedad 7 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 7 75 a 90 % SAU en propiedad .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. >= 90 % SAU en propiedad 436 14 .. 19 53 9 15 19 97 42 169 74 Ganadería mixta, predominio granívoros < 25 % SAU en propiedad 131 .. .. .. .. .. .. .. 1 31 99 25 a 50 % SAU en propiedad 5 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 5 50 a 75 % SAU en propiedad 13 .. .. .. .. .. .. .. 11 .. 2 75 a 90 % SAU en propiedad 6 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6 >= 90 % SAU en propiedad 339 .. 2 59 2 9 21 27 73 14 133 83 Agricultura general y herbívoros < 25 % SAU en propiedad 215 .. .. .. 36 .. 13 20 61 17 68 25 a 50 % SAU en propiedad 36 .. .. .. .. .. .. 11 .. 10 15 50 a 75 % SAU en propiedad 50 .. .. .. .. .. .. .. 10 8 32 75 a 90 % SAU en propiedad 40 .. .. .. .. .. 5 .. 35 .. .. >= 90 % SAU en propiedad 452 .. 124 14 51 .. 11 13 101 31 106 84 Otros cultivos y ganadería < 25 % SAU en propiedad 541 .. 213 28 .. .. .. 60 97 32 110 25 a 50 % SAU en propiedad 157 .. .. 61 .. .. .. .. 21 52 22 50 a 75 % SAU en propiedad 68 .. .. .. .. .. .. .. 48 .. 20 75 a 90 % SAU en propiedad 11 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 11 >= 90 % SAU en propiedad 1,920 60 133 191 99 215 81 159 675 100 208 Notes: 1) OTE: Orientación Técnico Económica Source: Instituto Nacional de Estadística