Survey on the Structure of Agricultural Operations Classification of operations according to TF Orientaciones y dimensión económica: Total de explotaciones Unidades: explotaciones Total < 1,2 1,2 a < 2,4 2,4 a < 4,8 4,8 a < 7,2 7,2 a < 9,6 9,6 a < 14,4 14,4 a < 19,2 19,2 a < 48 48 a < 72 72 a < 120 >= 120 Total 949.497 124.929 129.577 151.899 86.615 58.401 83.827 50.003 119.579 44.568 42.658 57.442 1 Agricultura General 216.109 36.041 21.807 28.832 17.936 12.467 19.714 13.790 32.820 13.007 10.558 9.138 15 Cereales, oleaginosas y leguminosas 131.788 9.231 14.142 17.787 12.514 8.519 14.172 10.486 24.486 8.949 6.903 4.599 151 Cereales (excepto arroz), oleaginosas y leguminosas 125.642 9.168 14.015 16.360 11.887 8.328 13.493 10.003 23.213 8.460 6.417 4.297 152 Arroz 5.573 63 127 1.427 627 191 589 408 1.200 342 346 254 153 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas 573 .. .. .. .. .. 90 75 73 146 140 49 16 Cultivos agrícolas diversos 84.321 26.810 7.665 11.046 5.422 3.947 5.541 3.304 8.334 4.058 3.655 4.539 161 Raíces y tubérculos 9.914 1.533 1.161 1.382 1.436 1.038 1.204 261 1.152 222 215 312 162 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas, y raíces y tubérculos 2.960 45 121 281 169 116 43 95 680 637 371 403 163 Hortalizas frescas en terreno de labor 13.291 699 371 1.853 446 851 846 909 2.597 1.371 1.377 1.973 164 Tabaco 1.451 .. .. 339 226 .. 5 194 407 138 42 99 165 Algodón 1.333 81 203 643 150 80 101 12 58 .. 2 4 166 Cultivos herbáceos combinados 55.372 24.452 5.811 6.548 2.996 1.863 3.343 1.834 3.440 1.691 1.647 1.748 2 Horticultura (huerta y flores) 37.980 626 1.035 3.476 1.434 2.038 4.005 2.244 8.001 3.949 4.180 6.992 21 Horticultura (huerta y flores) en invernadero 18.126 .. .. 121 86 105 1.069 585 5.659 3.163 2.903 4.433 211 Hortalizas en invernadero 16.046 .. .. 120 86 105 1.015 561 5.379 2.761 2.386 3.632 212 Flores y plantas ornamentales en invernadero 2.056 .. .. 1 .. .. 54 24 266 396 516 799 213 Cultivos mixtos en invernadero 24 .. .. .. .. .. .. .. 14 6 1 3 22 Horticultura (huerta y flores) al aire libre 17.289 626 1.032 3.353 1.345 1.433 2.857 1.606 1.878 612 1.020 1.525 221 Hortalizas al aire libre 16.569 626 1.032 3.327 1.333 1.427 2.705 1.576 1.795 590 904 1.256 222 Flores y plantas ornamentales al aire libre 682 .. .. 26 13 7 150 30 68 22 116 250 223 Cultivos mixtos al aire libre 37 .. .. .. .. .. 2 1 15 .. .. 20 23 Horticultura y cultivos diversos 2.566 .. 3 2 3 499 78 53 464 173 257 1.033 231 Setas 207 .. .. 1 .. .. 9 5 26 30 38 98 232 Viveros 1.614 .. 3 .. 1 494 52 26 173 44 136 685 233 Horticultura diversa 745 .. .. 1 2 6 18 22 265 99 83 249 3 Cultivos leñosos 461.328 72.831 88.565 88.444 49.180 30.678 42.016 22.089 40.807 10.625 8.325 7.767 35 Viticultura 69.587 5.684 8.524 11.176 8.286 6.852 6.835 5.219 10.735 3.056 1.903 1.318 351 Vinos con denominación de origen 37.960 1.011 2.784 5.593 4.529 3.361 3.959 3.605 8.071 2.408 1.540 1.098 352 Otros vinos 26.981 4.580 5.544 5.080 3.094 2.995 2.395 1.317 1.567 256 92 60 353 Uva de mesa 2.880 81 130 94 395 94 411 86 901 315 220 153 354 Otros viñedos 1.767 12 66 408 268 402 70 210 196 77 51 6 36 Frutales y bayas y cítricos 149.432 15.486 25.691 27.824 15.670 11.530 14.588 8.985 16.315 4.507 4.493 4.344 361 Frutales y bayas (excepto cítricos) 26.351 1.110 1.904 3.598 2.179 1.994 2.476 1.468 4.970 2.118 2.445 2.090 362 Cítricos 72.762 2.240 16.657 16.625 8.546 5.980 7.316 4.414 6.674 1.367 1.562 1.381 363 Frutos secos 24.908 11.848 5.661 4.131 1.116 759 643 330 345 47 13 14 364 Frutas tropicales 17.972 26 129 2.520 3.288 2.305 2.785 1.847 3.408 591 412 661 365 Frutales y bayas y cítricos diversos 7.440 262 1.340 950 540 492 1.368 927 917 384 60 198 37 Olivar 211.094 44.997 47.451 42.636 22.025 10.829 18.504 7.046 11.627 2.531 1.624 1.822 38 Cultivos leñosos diversos 31.214 6.664 6.899 6.808 3.199 1.467 2.089 838 2.130 531 306 283 4 Herbívoros 121.152 5.140 7.104 12.137 7.666 6.111 9.129 6.685 25.902 12.788 14.147 14.344 45 Bovinos de leche 18.697 .. 112 559 370 267 524 523 3.378 2.771 3.957 6.236 46 Bovinos de carne y cría de bovinos 51.831 546 2.470 5.818 4.348 3.801 5.107 4.017 11.864 4.694 4.802 4.364 47 Bovinos de carne y leche y cría de bovinos 2.447 .. .. 181 198 85 166 293 794 296 159 275 48 Ovinos, caprinos y otros herbívoros 48.177 4.594 4.521 5.579 2.749 1.958 3.332 1.852 9.866 5.027 5.230 3.469 481 Ovinos 28.990 1.440 2.352 2.881 1.692 799 2.109 1.261 7.103 3.575 3.533 2.244 482 Ovinos y bovinos 2.014 .. 87 174 91 69 164 88 436 131 441 332 483 Caprinos 6.885 214 432 793 371 401 539 231 1.365 987 1.006 543 484 Herbívoros diversos 10.288 2.940 1.649 1.731 595 688 519 272 962 335 249 349 5 Granívoros 21.891 1.818 1.039 751 390 321 319 128 1.031 614 1.335 14.144 51 Porcinos 13.950 343 668 557 322 176 296 80 766 348 885 9.509 511 Porcinos de cría 3.761 101 509 281 216 107 113 26 281 101 259 1.769 512 Porcinos de engorde 7.914 217 97 92 55 50 21 39 324 173 497 6.349 513 Porcinos de cría y engorde 2.274 25 62 184 50 20 163 15 162 74 129 1.391 52 Aves 5.657 1.136 63 39 1 125 11 38 164 87 137 3.856 521 Gallinas ponedoras 1.974 1.045 26 8 1 .. 7 .. 32 21 44 790 522 Pollos de engorde 3.560 38 2 31 .. 125 4 28 125 66 93 3.048 523 Gallinas ponedoras y de engorde 123 54 35 .. .. .. .. 10 7 .. .. 17 53 Granívoros diversos combinados 2.283 339 309 155 67 20 12 10 100 178 313 779 6 Policultivos 52.126 4.926 5.559 10.542 5.874 4.031 5.960 3.226 6.819 1.749 1.838 1.602 61 Policultivos 52.126 4.926 5.559 10.542 5.874 4.031 5.960 3.226 6.819 1.749 1.838 1.602 611 Horticultura y cultivos leñosos 9.374 215 1.538 2.241 1.422 1.335 870 249 1.052 189 133 129 612 Agricultura general y horticultura 4.150 403 251 978 350 210 673 205 573 78 175 255 613 Agricultura general y viticultura 7.839 287 1.052 829 690 613 859 783 1.400 558 551 218 614 Agricultura general y cultivos leñosos 21.778 3.629 1.947 4.551 2.063 1.481 2.343 980 2.691 711 720 660 615 Agricultura general y alguna otra actividad 3.809 358 84 1.125 865 157 262 272 431 102 43 110 616 Otros policultivos 5.177 34 688 818 484 234 954 738 672 111 215 230 7 Ganadería mixta 8.218 414 1.084 1.442 1.078 432 792 416 621 252 504 1.183 73 Ganadería mixta, predominio herbívoros 5.789 291 667 1.031 940 379 674 359 430 155 308 554 731 Predominio herbívoros lecheros 267 .. .. 6 90 9 29 43 10 1 7 72 732 Predominio herbívoros no lecheros 5.522 291 667 1.025 849 370 645 316 420 154 301 482 74 Ganadería mixta, predominio granívoros 2.429 123 416 412 139 53 118 57 191 97 195 628 741 Granívoros y herbívoros lecheros 108 .. .. .. .. .. .. .. 3 .. .. 105 742 Granívoros y herbívoros no lecheros 2.321 123 416 412 139 53 118 57 188 97 195 523 8 Cultivos y ganadería 30.694 3.132 3.384 6.273 3.056 2.324 1.891 1.425 3.579 1.583 1.772 2.274 83 Agricultura general y herbívoros 11.645 256 829 2.022 1.231 898 826 452 1.558 947 1.222 1.406 831 Agricultura general con herbívoros lecheros 358 .. .. 29 57 28 42 45 83 32 30 13 832 Herbívoros lecheros con agricultura general 415 .. .. 32 39 161 56 .. 23 40 27 37 833 Agricultura general con herbívoros no lecheros 4.024 102 221 753 608 299 287 112 472 232 436 501 834 Herbívoros no lecheros con agricultura general 6.848 154 607 1.208 526 409 441 296 980 643 729 855 84 Otros cultivos y ganadería 19.049 2.876 2.556 4.251 1.826 1.427 1.065 973 2.021 637 550 869 841 Agricultura general y granívoros 5.209 2.232 1.040 1.180 136 33 109 45 159 72 73 131 842 Cultivos leñosos y herbívoros 3.076 222 258 460 471 399 190 138 453 101 144 240 843 Apicultura 868 98 88 115 56 13 149 87 200 60 2 2 844 Otros cultivos mixtos y ganadería 9.895 324 1.170 2.496 1.163 982 617 703 1.208 403 332 496 Notas: OTE: Orientación Técnico Económica UDE: Unidad de Dimensión Europea Fuente: Instituto Nacional de Estadística