Survey on the Structure of Agricultural Operations Classification of operations according to TF Orientaciones y dimensión económica: Producción estándar (PE) del total de las explotaciones Unidades: miles de euros Total < 1,2 1,2 a < 2,4 2,4 a < 4,8 4,8 a < 7,2 7,2 a < 9,6 9,6 a < 14,4 14,4 a < 19,2 19,2 a < 48 48 a < 72 72 a < 120 >= 120 Total 35.979.146 79.059 226.929 535.917 510.835 487.437 985.557 832.327 3.693.295 2.631.479 3.959.288 22.037.024 1 Agricultura General 6.166.055 17.048 38.787 101.217 106.274 103.923 234.474 230.640 1.013.879 767.295 981.806 2.570.710 15 Cereales, oleaginosas y leguminosas 3.398.813 7.047 25.062 62.928 73.980 70.868 168.621 174.263 749.052 523.912 632.427 910.651 151 Cereales (excepto arroz), oleaginosas y leguminosas 3.170.989 6.983 24.787 57.584 69.950 69.354 160.414 166.279 712.239 495.968 586.368 821.061 152 Arroz 184.409 65 275 5.344 4.029 1.514 7.118 6.659 34.301 19.584 32.236 73.284 153 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas 43.415 .. .. .. .. .. 1.089 1.325 2.513 8.359 13.823 16.307 16 Cultivos agrícolas diversos 2.767.242 10.001 13.724 38.289 32.295 33.055 65.853 56.377 264.827 243.383 349.379 1.660.059 161 Raíces y tubérculos 200.115 1.231 2.199 5.056 9.067 8.404 13.638 4.177 37.800 14.167 20.440 83.935 162 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas, y raíces y tubérculos 189.636 30 237 882 1.037 962 582 1.473 22.981 38.927 35.093 87.432 163 Hortalizas frescas en terreno de labor 1.282.959 535 705 6.662 2.452 7.483 9.253 15.932 78.735 81.309 135.029 944.864 164 Tabaco 53.802 .. .. 1.137 1.482 .. 48 3.531 15.214 7.976 4.906 19.509 165 Algodón 8.465 66 485 2.245 738 642 1.068 219 2.139 .. 162 701 166 Cultivos herbáceos combinados 1.032.265 8.139 10.099 22.308 17.519 15.564 41.264 31.046 107.957 101.005 153.749 523.616 2 Horticultura (huerta y flores) 4.560.419 457 1.720 12.149 8.372 17.364 47.422 38.530 282.999 238.832 380.192 3.532.382 21 Horticultura (huerta y flores) en invernadero 2.601.625 .. .. 445 593 930 13.352 10.145 206.333 190.825 260.291 1.918.710 211 Hortalizas en invernadero 1.875.055 .. .. 442 593 930 12.681 9.763 197.447 165.785 209.998 1.277.416 212 Flores y plantas ornamentales en invernadero 724.490 .. .. 3 .. .. 671 383 8.504 24.642 50.212 640.074 213 Cultivos mixtos en invernadero 2.081 .. .. .. .. .. .. .. 382 398 82 1.220 22 Horticultura (huerta y flores) al aire libre 1.349.325 457 1.714 11.698 7.758 12.466 33.195 27.451 61.473 37.840 96.286 1.058.987 221 Hortalizas al aire libre 1.164.527 457 1.714 11.592 7.684 12.402 31.305 26.926 59.303 36.655 86.238 890.251 222 Flores y plantas ornamentales al aire libre 177.252 .. .. 105 74 64 1.868 509 1.853 1.185 10.048 161.544 223 Cultivos mixtos al aire libre 7.547 .. .. .. .. .. 22 16 317 .. .. 7.192 23 Horticultura y cultivos diversos 609.469 .. 6 6 21 3.967 875 934 15.193 10.167 23.615 554.685 231 Setas 36.647 .. .. 3 .. .. 96 90 722 1.780 3.364 30.591 232 Viveros 441.486 .. 6 .. 5 3.918 566 426 5.139 2.667 12.679 416.080 233 Horticultura diversa 131.336 .. .. 3 15 49 213 418 9.332 5.721 7.571 108.014 3 Cultivos leñosos 6.727.169 50.182 153.922 311.851 289.024 255.857 490.338 365.150 1.199.503 621.689 778.388 2.211.265 35 Viticultura 1.327.903 4.902 15.735 39.490 49.341 56.971 80.687 86.135 314.021 178.481 173.445 328.697 351 Vinos con denominación de origen 968.924 1.046 5.439 19.666 27.211 28.054 46.784 58.907 241.125 140.201 140.650 259.842 352 Otros vinos 203.462 3.806 9.952 17.951 18.021 24.737 27.929 22.084 41.829 14.873 7.840 14.440 353 Uva de mesa 126.707 42 231 328 2.535 747 5.056 1.344 24.331 18.934 20.249 52.910 354 Otros viñedos 28.810 7 113 1.544 1.574 3.433 918 3.800 6.736 4.473 4.706 1.505 36 Frutales y bayas y cítricos 3.228.182 11.175 44.212 100.540 91.176 95.198 171.641 149.019 490.393 263.443 427.414 1.383.971 361 Frutales y bayas (excepto cítricos) 1.280.406 1.044 3.480 13.174 13.388 16.186 29.250 24.387 145.329 122.947 234.999 676.223 362 Cítricos 1.242.508 1.959 28.503 61.163 48.888 49.721 85.868 74.583 202.377 81.216 148.392 459.837 363 Frutos secos 72.536 8.000 9.544 13.702 6.664 6.296 7.264 5.362 9.358 2.736 1.145 2.464 364 Frutas tropicales 473.385 5 249 9.046 19.045 18.983 32.482 29.699 105.608 34.565 37.203 186.499 365 Frutales y bayas y cítricos diversos 159.346 166 2.436 3.455 3.191 4.011 16.777 14.988 27.721 21.979 5.675 58.948 37 Olivar 1.852.185 29.507 82.574 147.908 129.482 91.601 213.701 116.399 331.520 148.988 148.397 412.108 38 Cultivos leñosos diversos 318.898 4.599 11.400 23.913 19.025 12.087 24.309 13.598 63.570 30.777 29.132 86.488 4 Herbívoros 6.811.106 3.803 12.673 43.266 45.922 51.401 108.593 111.963 825.820 758.794 1.308.999 3.539.874 45 Bovinos de leche 2.371.563 .. 258 1.717 2.163 2.204 6.006 8.713 118.373 165.880 369.961 1.696.289 46 Bovinos de carne y cría de bovinos 2.364.295 486 4.510 20.915 26.298 31.870 60.588 66.928 366.212 276.578 443.525 1.066.385 47 Bovinos de carne y leche y cría de bovinos 141.630 .. .. 762 1.169 708 2.015 4.919 23.576 17.652 14.777 76.051 48 Ovinos, caprinos y otros herbívoros 1.933.618 3.317 7.905 19.872 16.291 16.619 39.984 31.402 317.659 298.684 480.737 701.149 481 Ovinos 1.285.576 1.167 4.121 10.186 10.063 6.765 25.861 21.440 228.757 213.378 325.977 437.861 482 Ovinos y bovinos 142.110 .. 171 584 497 625 1.762 1.509 14.981 7.994 42.007 71.980 483 Caprinos 312.424 149 840 3.030 2.232 3.307 6.274 4.021 45.112 57.741 89.823 99.895 484 Herbívoros diversos 193.508 2.001 2.772 6.073 3.499 5.922 6.087 4.432 28.808 19.572 22.930 91.413 5 Granívoros 8.983.058 850 1.944 2.615 2.213 2.780 3.703 2.140 32.952 36.786 129.791 8.767.285 51 Porcinos 5.512.535 278 1.298 1.944 1.842 1.484 3.430 1.327 24.598 21.081 86.429 5.368.824 511 Porcinos de cría 1.234.393 91 988 1.047 1.163 918 1.277 413 9.092 6.271 24.420 1.188.712 512 Porcinos de engorde 3.360.636 157 195 314 376 419 268 655 10.140 10.742 48.784 3.288.586 513 Porcinos de cría y engorde 917.506 29 115 584 303 147 1.885 258 5.366 4.067 13.225 891.526 52 Aves 3.107.651 320 116 133 7 1.129 134 636 5.108 5.112 13.761 3.081.196 521 Gallinas ponedoras 1.123.996 260 42 25 7 .. 86 .. 979 1.208 4.343 1.117.047 522 Pollos de engorde 1.972.258 30 3 108 .. 1.129 48 492 3.981 3.905 9.418 1.953.145 523 Gallinas ponedoras y de engorde 11.397 30 71 .. .. .. .. 145 148 .. .. 11.004 53 Granívoros diversos combinados 362.873 252 530 537 365 167 139 177 3.246 10.593 29.601 317.264 6 Policultivos 1.184.812 4.039 9.748 37.970 34.298 33.282 69.701 53.118 203.886 100.574 169.827 468.369 61 Policultivos 1.184.812 4.039 9.748 37.970 34.298 33.282 69.701 53.118 203.886 100.574 169.827 468.369 611 Horticultura y cultivos leñosos 145.597 236 2.519 8.188 8.721 10.824 9.544 4.355 27.418 10.391 11.336 52.066 612 Agricultura general y horticultura 138.702 454 490 3.202 2.019 1.679 8.052 3.508 18.271 4.774 15.940 80.314 613 Agricultura general y viticultura 209.358 166 1.977 3.073 4.190 5.157 10.559 13.411 45.087 32.152 50.073 43.511 614 Agricultura general y cultivos leñosos 472.280 2.865 3.443 17.252 11.664 12.366 27.202 16.220 82.157 40.831 67.043 191.236 615 Agricultura general y alguna otra actividad 75.433 291 137 3.726 4.889 1.333 3.129 4.355 12.639 5.777 4.126 35.032 616 Otros policultivos 143.443 27 1.182 2.529 2.816 1.924 11.215 11.269 18.314 6.649 21.308 66.211 7 Ganadería mixta 496.633 336 1.884 4.871 6.587 3.679 9.191 6.943 19.536 15.067 47.144 381.395 73 Ganadería mixta, predominio herbívoros 252.455 250 1.229 3.560 5.775 3.221 7.764 5.935 13.388 9.449 29.259 172.623 731 Predominio herbívoros lecheros 32.776 .. .. 21 526 86 349 667 238 68 634 30.188 732 Predominio herbívoros no lecheros 219.679 250 1.229 3.540 5.250 3.135 7.415 5.269 13.150 9.381 28.625 142.435 74 Ganadería mixta, predominio granívoros 244.178 86 655 1.311 812 458 1.427 1.007 6.147 5.618 17.884 208.772 741 Granívoros y herbívoros lecheros 40.980 .. .. .. .. .. .. .. 78 .. .. 40.902 742 Granívoros y herbívoros no lecheros 203.198 86 655 1.311 812 458 1.427 1.007 6.069 5.618 17.884 167.870 8 Cultivos y ganadería 1.049.894 2.343 6.251 21.979 18.144 19.150 22.135 23.844 114.721 92.442 163.140 565.745 83 Agricultura general y herbívoros 582.027 263 1.507 7.351 7.402 7.348 9.384 7.530 50.679 55.846 111.885 322.832 831 Agricultura general con herbívoros lecheros 11.768 .. .. 137 328 229 461 831 2.619 2.029 2.933 2.203 832 Herbívoros lecheros con agricultura general 24.777 .. .. 154 252 1.229 680 .. 725 2.730 2.277 16.730 833 Agricultura general con herbívoros no lecheros 198.983 103 402 2.706 3.665 2.378 3.323 1.958 15.235 14.025 39.197 115.991 834 Herbívoros no lecheros con agricultura general 346.499 160 1.105 4.354 3.157 3.513 4.919 4.741 32.101 37.061 67.479 187.908 84 Otros cultivos y ganadería 467.867 2.080 4.744 14.628 10.743 11.802 12.751 16.314 64.042 36.596 51.255 242.913 841 Agricultura general y granívoros 75.473 1.575 1.874 4.073 807 264 1.269 738 5.224 4.143 6.852 48.653 842 Cultivos leñosos y herbívoros 105.912 202 445 1.561 2.751 3.328 2.207 2.314 14.188 6.172 13.469 59.273 843 Apicultura 14.618 46 143 397 307 116 1.866 1.507 6.194 3.307 149 586 844 Otros cultivos mixtos y ganadería 271.864 257 2.281 8.597 6.877 8.094 7.408 11.755 38.435 22.974 30.784 134.401 Notas: OTE: Orientación Técnico Económica UDE: Unidad de Dimensión Europea Fuente: Instituto Nacional de Estadística