Survey on the Structure of Agricultural Operations Classification of operations according to TF Orientaciones y dimensión económica: SAU de las explotaciones con 1 UTA al menos Unidades: Ha Total < 1,2 1,2 a < 2,4 2,4 a < 4,8 4,8 a < 7,2 7,2 a < 9,6 9,6 a < 14,4 14,4 a < 19,2 19,2 a < 48 48 a < 72 72 a < 120 >= 120 Total 14.276.158 52.576 65.879 151.837 157.931 152.563 337.235 345.673 2.115.335 1.918.103 2.743.367 6.235.659 1 Agricultura General 4.747.031 36.851 37.458 73.443 68.951 48.203 102.204 100.316 712.355 734.603 959.407 1.873.242 15 Cereales, oleaginosas y leguminosas 3.463.795 1.259 3.667 19.143 28.631 25.748 54.075 83.094 583.492 609.095 807.517 1.248.073 151 Cereales (excepto arroz), oleaginosas y leguminosas 3.370.708 1.259 3.667 18.517 28.475 25.740 53.394 81.771 575.856 596.226 786.867 1.198.936 152 Arroz 57.654 .. .. 626 156 8 681 1.323 6.279 4.527 11.519 32.533 153 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas 35.433 .. .. .. .. .. .. .. 1.358 8.341 9.130 16.604 16 Cultivos agrícolas diversos 1.283.237 35.591 33.791 54.299 40.320 22.455 48.129 17.221 128.862 125.508 151.890 625.169 161 Raíces y tubérculos 53.874 509 46 691 3.249 794 1.917 256 7.066 3.258 6.506 29.582 162 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas, y raíces y tubérculos 117.606 31 57 272 81 1.151 .. .. 9.412 22.695 21.694 62.212 163 Hortalizas frescas en terreno de labor 211.303 41 19 108 14 66 105 672 6.927 10.521 20.180 172.649 164 Tabaco 9.272 .. .. .. .. .. .. 770 2.210 1.571 932 3.788 165 Algodón 4.599 .. .. .. 470 .. 529 .. 2.603 .. .. 997 166 Cultivos herbáceos combinados 886.583 35.010 33.669 53.228 36.505 20.444 45.578 15.523 100.645 87.463 102.578 355.941 2 Horticultura (huerta y flores) 168.103 2 243 1.001 295 2.448 4.065 2.311 12.635 7.139 11.510 126.454 21 Horticultura (huerta y flores) en invernadero 55.598 .. .. 8 20 132 367 274 6.647 4.342 5.662 38.146 211 Hortalizas en invernadero 51.287 .. .. 8 20 132 360 249 6.523 4.019 5.207 34.768 212 Flores y plantas ornamentales en invernadero 4.278 .. .. .. .. .. 7 25 118 317 444 3.367 213 Cultivos mixtos en invernadero 33 .. .. .. .. .. .. .. 6 6 11 11 22 Horticultura (huerta y flores) al aire libre 87.909 2 240 992 271 42 3.630 1.973 5.336 2.364 4.368 68.690 221 Hortalizas al aire libre 81.415 2 240 987 270 42 3.623 1.964 5.205 2.349 4.177 62.556 222 Flores y plantas ornamentales al aire libre 6.294 .. .. 6 2 .. 7 9 63 15 191 6.001 223 Cultivos mixtos al aire libre 201 .. .. .. .. .. .. .. 68 .. .. 133 23 Horticultura y cultivos diversos 24.596 .. 3 0 4 2.274 68 64 651 434 1.480 19.618 231 Setas 1.592 .. .. .. .. .. 4 .. 78 69 361 1.079 232 Viveros 17.136 .. 3 .. .. 2.271 3 6 102 62 530 14.160 233 Horticultura diversa 5.869 .. .. 0 4 3 61 59 471 303 589 4.378 3 Cultivos leñosos 2.092.287 11.646 18.747 43.328 44.873 43.336 119.458 113.661 401.583 245.114 276.042 774.500 35 Viticultura 548.102 678 1.285 3.741 3.315 11.234 23.400 41.203 147.871 89.929 81.658 143.788 351 Vinos con denominación de origen 391.010 227 603 2.437 1.760 2.779 9.306 19.126 100.356 69.590 61.779 123.047 352 Otros vinos 123.016 422 654 1.137 1.117 8.167 13.588 19.059 39.324 15.057 10.528 13.964 353 Uva de mesa 12.346 29 28 79 4 .. .. 29 1.640 1.549 2.300 6.688 354 Otros viñedos 21.729 .. .. 88 434 288 506 2.989 6.550 3.733 7.052 89 36 Frutales y bayas y cítricos 459.298 1.969 3.148 9.318 5.506 8.271 13.741 14.130 51.158 41.399 67.637 243.022 361 Frutales y bayas (excepto cítricos) 177.738 23 179 240 560 1.623 1.418 1.546 14.465 18.042 38.094 101.548 362 Cítricos 152.260 102 210 1.626 2.008 550 2.526 3.178 12.709 7.583 18.175 103.593 363 Frutos secos 63.948 1.844 1.713 7.252 2.718 5.526 5.846 6.212 12.905 10.354 3.848 5.729 364 Frutas tropicales 31.403 .. .. 158 85 447 593 1.630 4.003 2.037 5.697 16.754 365 Frutales y bayas y cítricos diversos 33.949 .. 1.045 42 135 125 3.357 1.565 7.076 3.383 1.823 15.398 37 Olivar 877.371 8.354 11.295 27.785 28.846 17.657 63.688 45.911 142.555 85.366 104.559 341.357 38 Cultivos leñosos diversos 207.517 645 3.019 2.484 7.206 6.174 18.630 12.417 60.000 28.420 22.188 46.333 4 Herbívoros 4.651.510 2.215 5.521 22.892 23.028 36.936 69.881 89.936 703.908 700.936 1.072.446 1.923.810 45 Bovinos de leche 481.128 .. 0 110 689 427 2.015 2.114 33.873 41.337 97.160 303.404 46 Bovinos de carne y cría de bovinos 2.184.200 1.251 3.630 9.183 15.202 22.679 45.062 57.807 400.185 327.913 464.016 837.272 47 Bovinos de carne y leche y cría de bovinos 55.721 .. .. 127 576 76 876 2.347 12.479 9.518 4.978 24.744 48 Ovinos, caprinos y otros herbívoros 1.930.461 964 1.891 13.473 6.562 13.754 21.928 27.668 257.371 322.168 506.293 758.391 481 Ovinos 1.391.283 510 1.118 9.453 3.619 7.307 12.159 21.308 190.219 243.631 396.580 505.379 482 Ovinos y bovinos 212.664 .. 14 58 171 479 1.576 868 17.086 17.687 55.190 119.533 483 Caprinos 142.957 170 140 812 508 2.159 3.669 657 15.085 33.723 32.003 54.033 484 Herbívoros diversos 183.557 284 619 3.150 2.264 3.809 4.524 4.835 34.980 27.126 22.519 79.446 5 Granívoros 383.789 407 1.047 53 138 127 1.823 154 11.715 6.337 19.917 342.071 51 Porcinos 333.156 336 1.015 25 137 116 1.819 118 11.197 5.608 18.162 294.622 511 Porcinos de cría 65.501 323 984 8 132 16 998 5 3.497 895 4.789 53.855 512 Porcinos de engorde 183.888 13 0 3 5 101 447 113 2.753 3.171 7.345 169.936 513 Porcinos de cría y engorde 83.767 0 32 14 0 .. 374 0 4.947 1.542 6.027 70.831 52 Aves 38.363 65 1 5 .. .. 4 23 200 331 450 37.283 521 Gallinas ponedoras 9.513 56 .. 5 .. .. 4 .. 32 121 47 9.249 522 Pollos de engorde 28.825 .. 1 0 .. .. 0 23 168 210 403 28.020 523 Gallinas ponedoras y de engorde 24 10 0 .. .. .. .. 0 .. .. .. 14 53 Granívoros diversos combinados 12.270 6 31 22 1 10 0 13 318 398 1.305 10.166 6 Policultivos 829.839 1.400 909 4.007 10.158 9.592 27.117 20.001 152.530 111.177 155.322 337.625 61 Policultivos 829.839 1.400 909 4.007 10.158 9.592 27.117 20.001 152.530 111.177 155.322 337.625 611 Horticultura y cultivos leñosos 19.337 .. 24 737 108 350 2.493 241 2.652 4.533 940 7.258 612 Agricultura general y horticultura 44.959 4 1 541 574 1.297 1.047 449 8.957 3.010 6.010 23.070 613 Agricultura general y viticultura 207.282 158 240 611 1.498 1.946 5.229 3.317 52.048 44.003 55.721 42.509 614 Agricultura general y cultivos leñosos 414.668 971 170 876 4.615 5.780 12.525 14.461 78.875 45.389 81.210 169.796 615 Agricultura general y alguna otra actividad 75.541 264 10 876 2.956 138 1.726 433 6.759 7.726 3.746 50.907 616 Otros policultivos 68.052 2 463 365 405 82 4.097 1.100 3.239 6.517 7.697 44.085 7 Ganadería mixta 320.149 8 202 1.594 3.140 1.359 3.791 3.385 12.125 11.639 42.068 240.837 73 Ganadería mixta, predominio herbívoros 203.043 6 185 1.466 3.087 1.207 3.297 3.121 8.039 7.954 29.440 145.240 731 Predominio herbívoros lecheros 9.547 .. .. .. 188 22 44 180 .. 53 121 8.939 732 Predominio herbívoros no lecheros 193.496 6 185 1.466 2.899 1.185 3.253 2.941 8.039 7.901 29.319 136.302 74 Ganadería mixta, predominio granívoros 117.106 2 17 128 53 152 494 264 4.086 3.685 12.628 95.596 741 Granívoros y herbívoros lecheros 4.605 .. .. .. .. .. .. .. 37 .. .. 4.568 742 Granívoros y herbívoros no lecheros 112.501 2 17 128 53 152 494 264 4.050 3.685 12.628 91.029 8 Cultivos y ganadería 1.083.448 48 1.752 5.520 7.348 10.561 8.895 15.909 108.484 101.158 206.655 617.119 83 Agricultura general y herbívoros 752.488 5 313 2.343 4.456 3.228 4.759 6.357 64.858 70.613 155.419 440.139 831 Agricultura general con herbívoros lecheros 10.686 .. .. .. .. 3 257 395 1.413 2.768 3.322 2.528 832 Herbívoros lecheros con agricultura general 13.775 .. .. .. .. 49 83 .. 94 2.403 2.311 8.835 833 Agricultura general con herbívoros no lecheros 282.407 3 31 1.083 1.816 344 1.692 3.275 20.812 19.025 54.871 179.455 834 Herbívoros no lecheros con agricultura general 445.621 2 281 1.259 2.640 2.832 2.726 2.687 42.540 46.417 94.915 249.321 84 Otros cultivos y ganadería 330.960 43 1.439 3.178 2.892 7.333 4.136 9.552 43.626 30.545 51.236 176.979 841 Agricultura general y granívoros 42.605 20 610 1.255 140 35 452 1.016 3.945 2.704 7.304 25.125 842 Cultivos leñosos y herbívoros 89.215 22 214 342 809 2.881 1.025 2.046 14.478 6.927 12.795 47.675 843 Apicultura 1.068 .. .. .. 13 26 12 46 347 372 250 2 844 Otros cultivos mixtos y ganadería 198.072 1 616 1.580 1.930 4.391 2.648 6.444 24.856 20.543 30.886 104.177 Notas: OTE: Orientación Técnico Económica UDE: Unidad de Dimensión Europea Fuente: Instituto Nacional de Estadística