Survey on the Structure of Agricultural Operations Classification of operations according to TF Clasificación según OTE principal y producción estándar (PE): Explotaciones por porcentaje de SAU en propiedad Unidades: Explotaciones Total < 1,2 1,2 a < 2,4 2,4 a < 4,8 4,8 a < 7,2 7,2 a < 9,6 9,6 a < 14,4 14,4 a < 19,2 19,2 a < 48 48 a < 72 >= 72 Todas < 25 % SAU en propiedad 158.446 10.944 12.187 15.475 11.106 8.492 15.017 8.846 29.268 14.925 32.186 25 a 50 % SAU en propiedad 48.190 1.355 3.354 3.325 3.366 2.901 4.179 3.254 11.125 4.617 10.714 50 a 75 % SAU en propiedad 47.817 2.147 1.895 5.921 3.075 2.744 5.752 3.288 10.351 3.654 8.990 75 a 90 % SAU en propiedad 674.347 108.828 110.083 125.489 67.814 43.847 57.831 33.843 66.051 20.114 40.448 >= 90 % SAU en propiedad 651.887 108.606 109.528 123.762 65.354 42.245 54.543 32.159 61.087 18.376 36.228 15 Cereales, oleaginosas y leguminosas < 25 % SAU en propiedad 34.274 1.342 1.719 3.949 1.551 2.239 3.389 2.637 8.309 3.894 5.246 25 a 50 % SAU en propiedad 12.423 300 484 716 808 743 918 1.107 3.869 1.634 1.844 50 a 75 % SAU en propiedad 11.693 423 443 961 730 673 2.127 1.174 2.957 1.115 1.090 75 a 90 % SAU en propiedad 73.398 7.167 11.496 12.161 9.424 4.864 7.738 5.568 9.351 2.306 3.322 >= 90 % SAU en propiedad 68.263 7.158 11.426 11.755 8.793 4.563 6.665 5.166 8.020 1.875 2.843 16 Cultivos agrícolas diversos < 25 % SAU en propiedad 14.942 2.604 924 1.416 892 484 1.042 739 1.925 1.835 3.081 25 a 50 % SAU en propiedad 4.323 273 153 484 221 71 378 153 709 427 1.454 50 a 75 % SAU en propiedad 4.377 413 292 418 513 31 265 250 925 294 975 75 a 90 % SAU en propiedad 60.679 23.520 6.296 8.727 3.796 3.361 3.857 2.162 4.775 1.502 2.684 >= 90 % SAU en propiedad 59.366 23.465 6.236 8.622 3.710 3.308 3.758 2.008 4.611 1.275 2.374 21 Horticultura (huerta y flores) en invernadero < 25 % SAU en propiedad 3.856 .. .. 1 29 19 851 20 1.120 207 1.610 25 a 50 % SAU en propiedad 566 .. .. .. .. 3 1 12 101 32 416 50 a 75 % SAU en propiedad 738 .. .. .. .. 15 12 2 36 21 653 75 a 90 % SAU en propiedad 12.965 .. .. 120 56 68 205 552 4.403 2.903 4.657 >= 90 % SAU en propiedad 12.649 .. .. 120 56 68 205 552 4.401 2.889 4.357 22 Horticultura (huerta y flores) al aire libre < 25 % SAU en propiedad 1.999 2 13 53 225 30 53 28 124 173 1.298 25 a 50 % SAU en propiedad 713 .. 29 19 12 .. 194 130 123 2 203 50 a 75 % SAU en propiedad 438 .. 2 9 37 61 9 28 144 5 144 75 a 90 % SAU en propiedad 14.138 624 988 3.273 1.071 1.342 2.601 1.420 1.486 432 901 >= 90 % SAU en propiedad 13.917 621 984 3.271 1.071 1.327 2.600 1.318 1.449 430 846 23 Horticultura y cultivos diversos < 25 % SAU en propiedad 652 .. .. .. 1 .. 2 3 74 34 539 25 a 50 % SAU en propiedad 58 .. .. .. .. .. .. .. 7 4 46 50 a 75 % SAU en propiedad 127 .. .. .. .. .. 1 .. 5 24 96 75 a 90 % SAU en propiedad 1.727 .. 3 2 2 499 75 50 378 111 606 >= 90 % SAU en propiedad 1.648 .. 3 2 2 499 75 50 377 110 530 35 Viticultura < 25 % SAU en propiedad 8.119 136 495 773 1.179 941 825 561 1.842 585 782 25 a 50 % SAU en propiedad 3.038 24 31 230 448 503 232 185 825 262 296 50 a 75 % SAU en propiedad 3.855 .. 324 314 255 450 493 328 1.033 381 277 75 a 90 % SAU en propiedad 54.575 5.524 7.674 9.859 6.404 4.958 5.284 4.146 7.035 1.828 1.865 >= 90 % SAU en propiedad 52.661 5.422 7.670 9.779 6.329 4.552 5.217 4.109 6.286 1.642 1.655 36 Frutales y bayas y cítricos < 25 % SAU en propiedad 13.544 1.221 1.711 2.575 902 927 1.117 696 1.834 1.029 1.533 25 a 50 % SAU en propiedad 2.313 179 33 113 207 14 240 25 554 225 724 50 a 75 % SAU en propiedad 3.576 178 139 656 117 167 732 150 629 90 717 75 a 90 % SAU en propiedad 129.999 13.907 23.808 24.480 14.444 10.422 12.500 8.115 13.298 3.163 5.862 >= 90 % SAU en propiedad 127.916 13.907 23.808 24.430 13.716 10.257 12.436 7.884 12.951 3.070 5.456 37 Olivar < 25 % SAU en propiedad 25.951 4.037 5.607 2.800 3.943 1.627 4.103 1.103 1.618 429 682 25 a 50 % SAU en propiedad 7.215 312 2.015 560 1.001 577 915 538 1.029 111 156 50 a 75 % SAU en propiedad 6.534 933 222 2.064 504 504 781 316 949 137 124 75 a 90 % SAU en propiedad 171.394 39.715 39.607 37.212 16.578 8.120 12.705 5.089 8.032 1.853 2.484 >= 90 % SAU en propiedad 167.957 39.715 39.209 36.641 16.277 7.852 11.648 4.868 7.542 1.797 2.408 38 Cultivos leñosos diversos < 25 % SAU en propiedad 2.389 362 426 206 203 65 239 254 370 162 100 25 a 50 % SAU en propiedad 912 14 148 6 19 223 104 28 232 45 92 50 a 75 % SAU en propiedad 1.211 .. 50 430 228 25 63 26 265 71 54 75 a 90 % SAU en propiedad 26.702 6.287 6.274 6.166 2.748 1.154 1.684 530 1.264 253 342 >= 90 % SAU en propiedad 26.297 6.286 6.261 6.124 2.746 1.108 1.552 527 1.141 240 312 45 Bovinos de leche < 25 % SAU en propiedad 4.430 .. .. 2 54 5 118 72 666 459 3.053 25 a 50 % SAU en propiedad 2.705 .. .. .. .. .. 31 31 326 384 1.932 50 a 75 % SAU en propiedad 3.028 .. .. 33 .. 8 .. 76 466 513 1.931 75 a 90 % SAU en propiedad 7.715 .. 31 357 274 244 364 296 1.848 1.349 2.953 >= 90 % SAU en propiedad 6.207 .. 31 334 274 244 364 218 1.659 1.014 2.069 46 Bovinos de carne y cría de bovinos < 25 % SAU en propiedad 17.056 15 277 1.216 796 1.046 1.252 1.195 4.663 2.355 4.241 25 a 50 % SAU en propiedad 4.454 14 125 333 239 169 526 561 1.388 394 705 50 a 75 % SAU en propiedad 4.389 22 63 255 253 220 656 461 1.360 359 740 75 a 90 % SAU en propiedad 21.647 233 1.506 3.646 2.678 2.221 2.372 1.583 3.687 1.166 2.556 >= 90 % SAU en propiedad 19.916 181 1.506 3.582 2.534 2.065 2.054 1.465 3.160 1.039 2.329 47 Bovinos de carne y leche y cría de bovinos < 25 % SAU en propiedad 674 .. .. 21 14 7 29 118 150 116 219 25 a 50 % SAU en propiedad 295 .. .. 1 9 .. 2 .. 185 62 35 50 a 75 % SAU en propiedad 224 .. .. 2 .. .. 27 6 96 23 71 75 a 90 % SAU en propiedad 1.102 .. .. 146 146 44 84 168 329 94 92 >= 90 % SAU en propiedad 887 .. .. 146 146 44 72 138 202 75 63 48 Ovinos caprinos y otros herbívoros < 25 % SAU en propiedad 13.872 419 291 929 528 439 640 605 3.659 2.269 4.093 25 a 50 % SAU en propiedad 2.575 96 55 179 21 141 244 73 571 541 654 50 a 75 % SAU en propiedad 2.240 161 27 97 113 111 98 150 609 352 522 75 a 90 % SAU en propiedad 21.932 2.799 3.302 3.472 1.469 1.109 1.911 628 3.430 1.308 2.504 >= 90 % SAU en propiedad 21.134 2.799 3.301 3.409 1.417 1.097 1.863 611 3.106 1.228 2.301 51 Porcinos < 25 % SAU en propiedad 2.207 3 70 10 .. 41 14 7 96 100 1.866 25 a 50 % SAU en propiedad 827 .. .. 22 2 .. .. 1 14 25 763 50 a 75 % SAU en propiedad 720 .. .. .. 7 .. .. .. 18 10 686 75 a 90 % SAU en propiedad 5.824 208 181 394 197 76 153 28 431 107 4.048 >= 90 % SAU en propiedad 5.496 208 181 394 197 76 153 28 431 101 3.726 52 Aves < 25 % SAU en propiedad 427 16 .. .. .. .. .. .. 17 3 391 25 a 50 % SAU en propiedad 197 .. .. .. .. .. .. .. .. 8 188 50 a 75 % SAU en propiedad 117 .. .. .. .. .. .. .. .. 1 116 75 a 90 % SAU en propiedad 2.786 1.088 48 12 .. 120 7 12 96 48 1.355 >= 90 % SAU en propiedad 2.728 1.088 48 12 .. 120 7 12 96 42 1.303 53 Granívoros diversos combinados < 25 % SAU en propiedad 213 6 3 9 2 7 .. .. 24 28 134 25 a 50 % SAU en propiedad 95 .. .. .. 31 .. .. .. .. .. 64 50 a 75 % SAU en propiedad 40 .. .. .. 2 .. .. .. 1 13 25 75 a 90 % SAU en propiedad 1.219 304 247 135 29 10 3 1 41 75 374 >= 90 % SAU en propiedad 1.199 304 247 135 29 10 3 1 41 75 354 61 Policultivos < 25 % SAU en propiedad 6.928 487 252 1.101 200 406 1.037 491 1.519 492 944 25 a 50 % SAU en propiedad 2.863 97 260 357 86 215 291 283 583 212 479 50 a 75 % SAU en propiedad 2.593 17 263 488 161 294 219 209 583 128 231 75 a 90 % SAU en propiedad 39.743 4.326 4.785 8.597 5.428 3.114 4.413 2.243 4.134 917 1.785 >= 90 % SAU en propiedad 37.944 4.326 4.782 8.385 5.193 2.999 4.148 2.076 3.730 816 1.487 73 Ganadería mixta, predominio herbívoros < 25 % SAU en propiedad 1.002 .. 10 7 277 40 53 140 133 38 304 25 a 50 % SAU en propiedad 286 .. .. 51 45 42 3 54 31 .. 60 50 a 75 % SAU en propiedad 227 .. 7 2 54 2 40 19 22 12 68 75 a 90 % SAU en propiedad 3.961 288 577 928 562 294 486 143 220 89 373 >= 90 % SAU en propiedad 3.811 288 575 928 556 263 463 129 209 73 327 74 Ganadería mixta, predominio granívoros < 25 % SAU en propiedad 427 1 42 3 14 .. 10 2 56 48 250 25 a 50 % SAU en propiedad 125 .. .. .. .. 2 .. .. .. 7 117 50 a 75 % SAU en propiedad 111 .. 1 2 .. 9 2 .. 11 .. 87 75 a 90 % SAU en propiedad 1.451 47 315 378 64 39 88 29 124 40 326 >= 90 % SAU en propiedad 1.386 47 315 354 64 24 88 29 122 40 303 83 Agricultura general y herbívoros < 25 % SAU en propiedad 2.923 2 153 89 47 53 147 84 611 464 1.273 25 a 50 % SAU en propiedad 1.395 42 .. 125 203 153 41 13 295 181 341 50 a 75 % SAU en propiedad 884 .. 59 55 72 97 176 27 94 72 231 75 a 90 % SAU en propiedad 6.443 212 616 1.753 908 595 463 327 558 229 783 >= 90 % SAU en propiedad 5.934 212 616 1.690 787 593 366 283 497 217 675 84 Otros cultivos y ganadería < 25 % SAU en propiedad 2.560 292 193 316 249 115 95 92 458 203 547 25 a 50 % SAU en propiedad 810 4 21 128 11 43 57 59 285 59 144 50 a 75 % SAU en propiedad 695 .. 3 135 31 76 52 67 147 33 151 75 a 90 % SAU en propiedad 14.947 2.579 2.327 3.671 1.535 1.193 839 755 1.131 341 576 >= 90 % SAU en propiedad 14.569 2.579 2.327 3.649 1.457 1.177 805 685 1.056 326 508 Notas: OTE: Orientación Técnico Económica Fuente: Instituto Nacional de Estadística