Survey on the Structure of Agricultural Operations Classification of operations according to TF Clasificación según OTE principal y producción estándar (PE): Dimensión según UTA Unidades: Explotaciones Total < 1,2 1,2 a < 2,4 2,4 a < 4,8 4,8 a < 7,2 7,2 a < 9,6 9,6 a < 14,4 14,4 a < 19,2 19,2 a < 48 48 a < 72 >= 72 Todas < 0.5 501.318 103.898 98.667 101.233 52.601 34.584 41.798 22.848 33.722 5.503 6.463 0.5 a < 1 141.672 11.794 16.864 23.009 16.004 10.549 16.900 8.248 23.340 6.409 8.555 1 a < 2 225.445 8.305 12.624 23.880 15.505 10.794 20.473 15.508 49.616 23.279 45.461 2 a < 3 50.044 639 1.169 2.866 2.329 1.342 3.409 2.664 9.645 6.981 19.001 3 a < 5 19.155 239 243 859 144 315 968 615 2.568 1.885 11.320 >= 5 11.863 54 10 53 32 818 279 121 688 510 9.298 15 Cereales, oleaginosas y leguminosas < 0.5 80.865 8.411 12.830 13.748 9.508 6.335 9.948 6.921 10.615 1.587 961 0.5 a < 1 20.244 425 628 2.310 1.281 1.022 2.234 1.432 6.050 2.520 2.340 1 a < 2 25.956 284 629 1.570 1.596 1.028 1.788 1.950 6.795 4.349 5.968 2 a < 3 3.410 111 53 156 129 69 190 113 833 414 1.342 3 a < 5 959 .. 1 .. .. 63 12 68 133 59 623 >= 5 353 .. 1 2 .. 3 .. 2 59 19 268 16 Cultivos agrícolas diversos < 0.5 49.905 22.267 5.549 7.281 2.838 2.420 3.461 1.552 3.092 654 791 0.5 a < 1 10.999 2.132 935 1.404 1.080 600 798 563 1.679 846 963 1 a < 2 17.500 2.067 1.122 1.926 1.155 797 1.197 665 2.723 1.935 3.913 2 a < 3 3.251 61 45 382 334 123 62 294 513 423 1.013 3 a < 5 1.493 238 8 15 11 2 14 225 124 94 761 >= 5 1.173 45 7 38 4 4 10 4 203 107 751 21 Horticultura (huerta y flores) en invernadero < 0.5 1.000 .. .. 45 37 37 129 32 507 105 108 0.5 a < 1 883 .. .. 69 4 2 140 30 312 183 143 1 a < 2 7.605 .. .. 8 30 47 159 205 3.280 1.422 2.455 2 a < 3 4.513 .. .. .. 14 19 639 312 1.245 1.269 1.014 3 a < 5 2.198 .. .. .. .. .. .. 6 171 168 1.853 >= 5 1.926 .. .. .. .. .. 2 1 145 15 1.762 22 Horticultura (huerta y flores) al aire libre < 0.5 8.752 575 776 1.885 846 955 1.743 653 665 314 341 0.5 a < 1 3.236 50 229 884 259 448 303 299 314 43 407 1 a < 2 3.748 1 20 584 240 1 711 619 673 216 682 2 a < 3 739 .. 7 .. .. 30 98 35 146 26 397 3 a < 5 361 .. .. 1 .. .. .. .. 74 10 276 >= 5 453 .. .. .. .. .. 2 .. 6 2 443 23 Horticultura y cultivos diversos < 0.5 253 .. .. 1 2 1 26 16 119 33 54 0.5 a < 1 197 .. .. .. .. 1 41 7 42 31 75 1 a < 2 721 .. .. 1 1 2 8 30 271 51 357 2 a < 3 247 .. 3 .. .. 1 2 .. 24 16 202 3 a < 5 316 .. .. .. .. .. 1 .. 5 33 277 >= 5 831 .. .. .. .. 494 .. .. 2 11 325 35 Viticultura < 0.5 36.045 4.622 6.812 8.075 5.523 3.492 2.941 1.902 2.180 274 225 0.5 a < 1 12.639 458 1.116 1.820 2.095 1.846 1.719 660 2.447 240 238 1 a < 2 15.763 603 420 1.266 545 1.469 1.883 2.346 4.565 1.588 1.077 2 a < 3 3.317 .. 176 2 109 6 251 245 1.157 685 686 3 a < 5 1.125 .. .. 13 .. 30 33 65 316 203 464 >= 5 698 .. .. .. 14 9 8 1 69 66 530 36 Frutales y bayas y cítricos < 0.5 95.417 12.862 19.931 19.348 11.582 8.417 8.976 5.637 7.036 842 786 0.5 a < 1 25.236 1.938 4.098 5.299 2.000 1.856 3.610 1.269 3.605 847 713 1 a < 2 20.333 657 1.648 3.045 2.066 1.135 1.596 1.677 4.234 1.721 2.555 2 a < 3 3.815 28 14 64 18 77 263 210 743 631 1.767 3 a < 5 2.521 .. .. 66 2 9 142 123 681 427 1.071 >= 5 2.109 .. .. 1 1 37 1 70 16 38 1.945 37 Olivar < 0.5 141.904 38.358 37.643 30.646 13.019 6.924 8.683 2.661 3.344 344 282 0.5 a < 1 27.767 3.542 4.775 3.645 4.250 2.092 3.562 1.734 3.458 502 206 1 a < 2 31.516 2.870 4.769 6.918 3.928 1.441 4.594 1.940 3.260 829 969 2 a < 3 5.574 224 61 933 829 122 784 664 888 405 664 3 a < 5 2.815 1 203 495 .. 7 637 10 550 345 568 >= 5 1.518 2 .. .. .. 244 244 36 127 108 757 38 Cultivos leñosos diversos < 0.5 18.926 5.413 4.956 4.937 1.551 830 714 161 311 45 8 0.5 a < 1 6.134 898 1.125 1.518 1.141 290 437 235 390 65 34 1 a < 2 4.529 303 556 350 385 273 839 392 1.009 220 204 2 a < 3 1.226 49 262 3 122 73 94 44 361 96 121 3 a < 5 200 .. .. .. .. .. .. 7 55 49 88 >= 5 200 1 .. .. .. .. 5 .. 4 57 133 45 Bovinos de leche < 0.5 1.002 .. 48 152 198 43 26 47 239 89 160 0.5 a < 1 934 .. 63 187 74 36 55 118 127 109 164 1 a < 2 9.716 .. 1 220 99 187 384 317 2.338 1.690 4.480 2 a < 3 5.395 .. .. .. .. .. 59 40 650 857 3.790 3 a < 5 1.341 .. .. .. .. .. .. .. 24 25 1.291 >= 5 310 .. .. .. .. 1 .. .. .. 1 308 46 Bovinos de carne y cría de bovinos < 0.5 8.300 183 900 1.641 1.144 837 758 657 1.203 433 543 0.5 a < 1 8.262 109 616 1.392 971 708 1.155 661 1.450 308 892 1 a < 2 29.020 199 855 2.316 2.032 2.038 2.805 2.408 7.970 3.203 5.197 2 a < 3 4.845 55 100 419 145 146 341 255 1.108 575 1.700 3 a < 5 1.131 .. .. 48 55 72 48 37 124 133 614 >= 5 274 .. .. 1 1 .. 1 .. 9 43 219 47 Bovinos de carne y leche y cría de bovinos < 0.5 212 .. .. 82 34 43 21 22 3 1 6 0.5 a < 1 290 .. .. 58 70 13 8 90 24 22 6 1 a < 2 1.403 .. .. 41 95 27 125 155 533 188 239 2 a < 3 419 .. .. .. .. 2 9 26 203 54 125 3 a < 5 105 .. .. .. .. .. .. .. 31 31 43 >= 5 16 .. .. .. .. .. 2 .. .. .. 14 48 Ovinos caprinos y otros herbívoros < 0.5 13.032 3.017 2.319 2.547 947 455 1.040 365 1.552 404 387 0.5 a < 1 6.249 827 1.076 1.060 621 281 689 216 947 286 246 1 a < 2 22.247 645 1.076 1.705 1.080 948 1.454 1.102 6.270 3.145 4.822 2 a < 3 5.029 101 38 265 86 260 135 150 973 1.046 1.975 3 a < 5 1.284 .. 10 .. 4 1 12 14 112 125 1.005 >= 5 337 5 2 2 12 12 2 4 11 22 264 51 Porcinos < 0.5 2.873 215 436 395 184 124 127 45 191 66 1.089 0.5 a < 1 1.702 93 56 132 85 21 5 3 122 80 1.105 1 a < 2 6.463 35 175 30 51 20 148 31 359 180 5.434 2 a < 3 1.578 .. .. .. 1 .. 11 .. 84 19 1.463 3 a < 5 783 .. .. .. .. .. 6 .. .. 1 776 >= 5 550 .. .. .. .. 12 .. 1 9 1 527 52 Aves < 0.5 1.504 946 18 24 1 125 1 .. 31 17 341 0.5 a < 1 641 160 24 6 .. .. 2 1 17 10 420 1 a < 2 2.362 25 1 8 .. .. 8 35 82 52 2.152 2 a < 3 681 6 .. 1 .. .. .. 2 24 9 640 3 a < 5 272 .. 19 .. .. .. .. .. 10 .. 242 >= 5 198 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 198 53 Granívoros diversos combinados < 0.5 720 295 168 77 49 8 4 2 31 35 51 0.5 a < 1 306 40 69 25 14 4 2 7 28 15 103 1 a < 2 1.014 3 72 52 5 8 6 1 33 116 718 2 a < 3 152 2 .. .. .. .. .. .. 8 13 129 3 a < 5 56 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 56 >= 5 35 .. .. .. .. .. .. .. .. .. 35 61 Policultivos < 0.5 28.678 4.157 4.422 7.323 3.586 2.812 2.400 1.812 1.901 116 148 0.5 a < 1 8.719 192 667 1.516 1.367 872 1.612 499 1.637 147 209 1 a < 2 11.087 576 413 1.425 701 308 1.629 821 2.800 1.110 1.304 2 a < 3 2.274 2 55 215 220 32 308 79 359 226 779 3 a < 5 905 .. 1 63 1 5 11 14 106 134 570 >= 5 462 .. .. 1 .. 2 .. .. 14 16 430 73 Ganadería mixta, predominio herbívoros < 0.5 1.779 135 390 475 333 69 166 67 110 1 32 0.5 a < 1 922 149 111 116 268 46 53 89 32 14 42 1 a < 2 2.227 7 22 262 328 213 350 173 285 113 474 2 a < 3 668 .. 143 176 9 51 76 28 2 26 157 3 a < 5 138 .. 1 .. 1 .. 29 1 .. 1 104 >= 5 56 .. .. 2 .. .. .. .. .. .. 54 74 Ganadería mixta, predominio granívoros < 0.5 711 112 139 292 68 10 41 .. 12 10 27 0.5 a < 1 469 3 261 60 55 18 11 2 18 10 33 1 a < 2 854 8 12 60 15 24 65 56 138 59 416 2 a < 3 222 .. 4 .. 1 .. .. .. 14 18 184 3 a < 5 122 .. .. .. .. .. .. .. 8 .. 114 >= 5 51 .. .. .. .. .. 1 .. .. .. 50 83 Agricultura general y herbívoros < 0.5 2.307 93 442 519 385 339 192 59 101 104 74 0.5 a < 1 1.914 160 142 506 114 232 202 62 252 74 168 1 a < 2 5.709 1 205 908 609 265 353 219 1.045 674 1.430 2 a < 3 1.060 .. 40 21 122 6 57 68 146 74 524 3 a < 5 517 .. .. 63 .. 55 21 44 12 19 303 >= 5 137 1 .. 5 .. .. .. .. 2 1 128 84 Otros cultivos y ganadería < 0.5 7.131 2.237 888 1.739 765 309 401 237 476 30 48 0.5 a < 1 3.930 616 873 1.002 255 161 263 268 386 58 49 1 a < 2 5.672 23 628 1.186 546 562 371 368 952 419 617 2 a < 3 1.627 .. 166 228 190 323 27 99 166 99 329 3 a < 5 513 .. .. 95 70 71 3 .. 29 26 219 >= 5 176 .. .. .. .. .. 1 1 12 5 157 Notas: OTE: Orientación Técnico Económica Fuente: Instituto Nacional de Estadística