Hotel Occupancy Survey Supply Estimated open establishments by category and month. Units: number ;January;February;March;April;May;June;July;August;September;October;November;December; Total;7,404;7,393;8,524;9,311;10,605;12,983;14,708;15,017;14,774;13,725;11,967;11,370; Total gold stars;3,439;3,424;4,012;4,495;5,406;7,101;8,402;8,677;8,521;7,788;6,479;6,220; Five gold stars;114;106;132;152;209;271;306;316;334;331;271;275; Four gold stars;917;895;1,030;1,168;1,473;2,096;2,495;2,558;2,576;2,406;1,942;1,882; Three gold stars;915;929;1,093;1,210;1,469;2,037;2,495;2,596;2,528;2,300;1,862;1,769; Two gold stars;916;913;1,084;1,175;1,381;1,664;1,911;1,966;1,914;1,719;1,500;1,420; One gold star;577;581;674;790;874;1,032;1,196;1,242;1,169;1,031;904;875; Total silver stars;3,964;3,969;4,513;4,816;5,200;5,882;6,306;6,339;6,254;5,937;5,489;5,150; Two and three silver stars;1,765;1,754;1,994;2,097;2,338;2,634;2,891;2,911;2,865;2,694;2,495;2,312; One silver star;2,199;2,215;2,519;2,719;2,862;3,248;3,415;3,428;3,389;3,243;2,993;2,838; Notes: Source: National Statistics Institute