Encuesta Europea de Salud ALIMENTACIÓN Patrón de consumo de determinados alimentos según sexo y clase social basada en la ocupación de la persona de referencia. Población de 15 y más años. Unidades: porcentaje Fruta fresca (excluye zumos) Carne Huevos Pescado Pasta,arroz,patatas Pan,cereales Verduras, ensaladas y hortalizas Legumbres Embutidos y fiambres Productos lácteos Dulces Refrescos con azúcar Comida rápida Aperitivos o comidas saladas de picar Zumo natural de frutas o verduras TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca TOTAL A diario 3 o más veces a la semana pero no a diario 1 o 2 veces a la semana Menos de 1 vez a la semana Nunca Ambos sexos TOTAL 100 67,67 20,58 6,94 3,13 1,68 100 8,68 66,08 22,06 1,69 1,5 100 2,03 44,11 49,14 3,86 0,85 100 0,84 40,44 48,3 8,02 2,4 100 9,6 61,48 26,34 2,31 0,27 100 78,69 12,91 4,99 2,04 1,37 100 46,63 42,56 8,49 1,62 0,71 100 0,93 33,6 57,32 7,07 1,08 100 10,45 32,56 32,12 16,93 7,93 100 79,48 11,47 4,83 2,38 1,84 100 22,34 20,91 23,44 20,74 12,57 100 6,41 9,17 14,43 24,28 45,71 100 1,83 6,96 25,68 36,81 28,72 100 0,96 6,54 24,26 38,12 30,12 100 10,1 13,12 16,28 23,46 37,03 I 100 74,46 17,46 4,75 1,96 1,36 100 8,58 67,23 20,23 1,48 2,47 100 1,76 45,42 48,67 2,77 1,37 100 1,2 47,93 44,94 3,72 2,21 100 7,09 58,35 30,54 3,38 0,65 100 74,58 14,5 5,96 2,78 2,17 100 55,58 38,7 4,77 0,6 0,35 100 0,8 26,64 63,46 8,05 1,05 100 10,25 32,14 34,78 16,44 6,38 100 79,53 12,3 3,71 2,22 2,24 100 19,6 20,57 24,54 22,77 12,52 100 2,58 6,81 13,13 25,4 52,08 100 1,09 4,73 26,3 40,47 27,4 100 0,46 6,95 26,39 39,63 26,58 100 12,35 14,38 18,53 21,31 33,43 II 100 71,77 18,51 6,35 2,75 0,62 100 7,73 65,1 22,28 1,92 2,97 100 2,59 42,68 50,05 3,94 0,74 100 0,61 46,14 45,15 5,41 2,68 100 9,63 59,34 28,54 2,16 0,33 100 77,98 14,03 4,77 2,33 0,89 100 52,43 39,12 6,65 1,44 0,35 100 0,85 30,2 61,11 7,05 0,78 100 10,41 29,4 32,71 19,06 8,42 100 76,06 13,82 5,86 2,1 2,15 100 21,5 19,79 22,72 23,18 12,81 100 3,7 6,58 14,19 24,3 51,22 100 0,76 4,56 25,39 39,72 29,58 100 0,17 5,39 26,32 39,75 28,37 100 13,25 14,94 17,4 22,34 32,07 III 100 68,7 19,51 7,05 3,04 1,7 100 7,61 66,43 23,07 1,41 1,49 100 2,38 43,21 49,61 3,99 0,79 100 0,79 41,07 48,58 7,33 2,23 100 8,43 60,54 28,68 2,01 0,33 100 76,46 14,19 5,78 2,1 1,47 100 47,77 42,56 7,9 0,88 0,88 100 0,96 30,29 60,77 7,06 0,93 100 10,71 32,41 33,68 16,54 6,67 100 77,94 12,09 5,86 2,35 1,76 100 20,6 20,22 24,53 21,28 13,37 100 5,39 8,97 13,5 25,03 47,11 100 1,62 7,03 26,85 36,88 27,63 100 1,21 6,26 24,63 39,42 28,49 100 10,19 14,11 17,23 23,86 34,62 IV 100 68,38 18,98 6,76 3,48 2,4 100 9,24 68,1 20,29 1,43 0,95 100 2,01 44,3 48,68 3,98 1,02 100 0,49 40,24 49,57 7,61 2,1 100 8,97 63,13 25,63 2,14 0,13 100 82,03 10,82 4,11 1,88 1,16 100 44 43,94 9,69 1,28 1,1 100 0,63 34,38 57,27 6,59 1,14 100 11,7 32,9 32,09 16,68 6,64 100 80,91 9,79 5,35 2,31 1,64 100 26 18,5 23,43 19,59 12,48 100 6,52 7,44 15,51 23,1 47,43 100 1,89 6,39 26,52 34,18 31,02 100 1,28 6,48 23,71 37,57 30,96 100 9,81 10,76 15,36 22,39 41,68 V 100 66,34 21,23 7,45 3,23 1,76 100 9,98 65,53 21,53 1,57 1,4 100 1,98 43,44 49,89 4,01 0,68 100 1,07 38,97 48,35 8,94 2,67 100 10,89 62,03 24,75 2,11 0,22 100 80,87 11,54 4,58 1,83 1,18 100 44,42 43,32 9,44 2,06 0,76 100 1,1 36,13 54,22 7,2 1,35 100 10,47 32,84 30,86 16,82 9,01 100 80,63 10,53 4,43 2,46 1,96 100 23,87 21,33 22 19,7 13,1 100 7,97 9,96 15,16 24,03 42,88 100 2,42 7,69 24,92 36,43 28,55 100 0,99 6,34 23,97 37,34 31,36 100 9,31 12,13 15,52 24,31 38,72 VI 100 60,65 25,26 8,13 4,06 1,9 100 7,88 65,87 23,22 2,25 0,79 100 1,6 45,67 47,93 3,88 0,92 100 0,61 33,17 51,64 12,12 2,46 100 10,8 64,64 21,86 2,58 0,12 100 78,03 13,48 4,92 2,11 1,46 100 41,79 45,35 9,37 2,89 0,6 100 1,03 38,19 53,53 6,34 0,91 100 10,34 34,11 30,3 16,3 8,94 100 79,75 11,77 4,15 2,71 1,62 100 22,03 22,91 24,3 20,84 9,92 100 9,19 12,4 14,76 24,4 39,25 100 2,06 9,29 26,17 35,34 27,14 100 1,07 7,96 23,83 37,99 29,16 100 9,46 13,63 15,03 24,43 37,45 No consta 100 66,9 23,65 6,35 2,49 0,61 100 5,79 60,81 29,1 3,18 1,12 100 1,95 47,01 46,03 4,56 0,45 100 0,67 42,09 46,41 9 1,84 100 10,15 58,02 29,38 2,24 0,21 100 74,72 17,05 5,49 1,16 1,57 100 48,01 39,57 10,57 1,81 0,04 100 0,7 37,41 53,78 7,48 0,64 100 5,47 31,82 32,32 20,3 10,09 100 77,74 14,5 4,69 2 1,07 100 15,37 26,13 25,54 19,87 13,09 100 5,11 10,95 12,08 23,27 48,59 100 1,21 5,81 20,27 37,93 34,79 100 0,83 6,12 18,08 33,04 41,92 100 6,74 16,22 16,77 23,71 36,56 Hombres TOTAL 100 63,9 22,91 7,89 3,37 1,93 100 9,61 68,14 20,13 1,15 0,97 100 2,34 45,63 48,28 3,06 0,7 100 0,86 37,87 50,52 8,59 2,17 100 10,34 63,92 23,75 1,79 0,2 100 80,76 12,31 4,28 1,59 1,05 100 40,95 45,47 10,53 2,14 0,91 100 1,09 35,04 55,95 6,85 1,06 100 12,63 37,13 30,1 13,89 6,26 100 78,26 12,31 5,48 2,33 1,62 100 22,23 21,77 23,12 19,72 13,16 100 7,88 10,95 15 23,55 42,62 100 2,88 8,4 27,47 35,42 25,83 100 1,12 7,29 25,99 37,19 28,4 100 9,73 12,52 16,38 24,14 37,23 I 100 71,61 19,46 5,1 2,21 1,63 100 8,47 70,09 18,56 1,17 1,71 100 1,99 46,03 48,88 1,8 1,29 100 1,56 44,6 47,36 3,91 2,57 100 7,54 60,17 30,13 1,6 0,56 100 76,15 14,25 5,36 2,44 1,79 100 49,62 43,19 5,81 0,78 0,6 100 1,01 29,22 61,25 7,8 0,73 100 10,87 34,93 35,17 13,51 5,51 100 78,61 12,78 4,58 1,82 2,21 100 17,19 20,95 26,19 22,07 13,6 100 2,94 8,18 15,1 23,2 50,58 100 1,68 5,53 29,03 37,95 25,8 100 0,33 8,56 28,36 37,39 25,37 100 12,55 13,06 20,53 20,25 33,6 II 100 68,42 21,05 7,37 2,81 0,36 100 7,28 67,09 21,73 1,19 2,71 100 3,26 45,84 47,89 2,33 0,68 100 0,44 41,97 50,08 4,59 2,92 100 10,02 61,36 26,85 1,78 0 100 77,63 14,68 4,86 2 0,82 100 48,43 42,51 7,23 1,72 0,1 100 1,38 31,76 60,5 5,95 0,42 100 12,97 31,43 32,47 15,95 7,17 100 76,39 13,61 5,9 2,16 1,94 100 20,86 21,23 22,82 20,81 14,28 100 4,39 7,36 14,44 24,02 49,78 100 1,02 5,31 28,38 37,22 28,07 100 0,2 5,76 30,72 37,33 26 100 14,91 15,53 18,46 19,25 31,85 III 100 63,47 23,74 7,06 3,63 2,1 100 9,17 68,71 20,39 1,05 0,68 100 3,17 44,25 48,81 3,05 0,72 100 0,83 39,85 50,24 7,41 1,67 100 9,01 63,89 25,5 1,35 0,25 100 78,86 13,88 4,55 1,63 1,07 100 41,43 45,94 10,05 1,32 1,26 100 1,16 31,91 60,11 6,14 0,69 100 12,11 35,44 33,88 13,75 4,82 100 75,14 14,23 6,9 2,06 1,68 100 21,42 21,55 23,44 19,27 14,31 100 7,54 10,27 14,22 24,04 43,93 100 2,41 8,93 27,73 35,73 25,2 100 1,46 7,51 25,51 37,89 27,64 100 10,23 13,4 17,48 24,56 34,34 IV 100 64,67 20,8 8,72 3,73 2,08 100 9,09 68,86 20,4 0,91 0,74 100 2,04 45,91 48,47 2,78 0,81 100 0,44 37,94 50,68 8,93 2,01 100 9,16 65,3 23,28 2,09 0,18 100 83,73 10,97 3,17 1,14 0,98 100 37,56 48,66 11,36 1,53 0,9 100 0,65 36,79 55,71 5,88 0,96 100 14,12 37,02 29,38 14,13 5,34 100 79,5 11,4 5,24 2,42 1,44 100 26,32 18,75 22,36 19,41 13,15 100 7,52 8,68 16,58 22,61 44,61 100 2,75 7,32 28,29 33,47 28,17 100 1,68 7,64 23,82 36,86 30 100 8,39 10,31 15,42 22,81 43,07 V 100 62,92 23,47 8,16 3,31 2,13 100 11,32 67,02 19,79 1,12 0,75 100 2,22 44,73 49,14 3,52 0,39 100 1,11 36,4 50,46 9,77 2,26 100 12,13 64,24 21,57 1,94 0,13 100 82,72 10,78 4,21 1,54 0,75 100 39,19 45,32 11,84 2,55 1,11 100 1,22 36,8 52,77 7,63 1,58 100 12,69 38,85 27,21 14,27 6,98 100 80,04 10,96 5,19 2,35 1,47 100 23,3 22,1 21,9 19,35 13,36 100 9,62 11,84 14,88 23,96 39,69 100 3,71 9,35 25,73 35,2 26,01 100 1,15 6,28 25,6 37,22 29,76 100 8,47 11,69 14,83 26,11 38,9 VI 100 56,99 26,23 10,2 4,13 2,44 100 9,01 67,73 20,96 1,52 0,77 100 1,64 49,1 45,24 3,1 0,92 100 0,4 30,07 53,72 13,45 2,36 100 11,99 67,31 18,69 1,89 0,11 100 82,11 11,72 3,52 1,37 1,28 100 36,71 45,84 12,31 4,33 0,81 100 1,18 39,71 51,88 6,29 0,94 100 13,96 40,26 26,91 10,88 7,99 100 77,26 12,81 5,07 3,32 1,54 100 22,32 25,2 23,19 19,28 10,01 100 11,44 16,76 14,28 22,29 35,23 100 3,91 11,15 29,19 33,05 22,71 100 1,2 9 26,07 36,19 27,53 100 8,83 12,94 14,93 26,24 37,05 No consta 100 60,44 27,82 8,16 3,07 0,52 100 7,74 70,8 19,75 1,71 0 100 2,11 46,78 44,63 6,3 0,18 100 0,53 37,63 52,67 8,8 0,37 100 8,94 59,23 29,73 1,8 0,31 100 73,15 17,21 7,35 0,83 1,45 100 41,58 41,24 13,72 3,46 0 100 0,89 37,04 52,13 8,85 1,09 100 6,76 38,28 31,32 18,43 5,21 100 77,99 13,95 5,29 1,6 1,17 100 14,79 26,61 28,67 18,02 11,91 100 4,29 13,2 17,33 26,6 38,58 100 1,8 6,97 26,02 43,16 22,05 100 0,92 7,69 23,47 37,3 30,63 100 7,8 17,89 17,4 24,53 32,38 Mujeres TOTAL 100 71,23 18,37 6,04 2,91 1,45 100 7,79 64,14 23,88 2,2 2 100 1,73 42,67 49,96 4,63 1 100 0,82 42,89 46,2 7,47 2,62 100 8,9 59,17 28,79 2,8 0,34 100 76,72 13,47 5,66 2,47 1,68 100 52 39,81 6,56 1,12 0,51 100 0,77 32,23 58,61 7,27 1,11 100 8,39 28,23 34,04 19,82 9,51 100 80,64 10,67 4,21 2,43 2,05 100 22,45 20,09 23,75 21,7 12,01 100 5,03 7,48 13,89 24,97 48,63 100 0,84 5,59 23,99 38,13 31,46 100 0,8 5,83 22,63 39 31,74 100 10,45 13,69 16,18 22,83 36,85 I 100 77,22 15,54 4,42 1,72 1,1 100 8,69 64,47 21,85 1,78 3,21 100 1,54 44,84 48,47 3,7 1,45 100 0,85 51,16 42,61 3,53 1,86 100 6,66 56,58 30,93 5,1 0,73 100 73,07 14,74 6,54 3,11 2,54 100 61,33 34,37 3,76 0,44 0,1 100 0,61 24,14 65,59 8,3 1,36 100 9,65 29,44 34,41 19,28 7,21 100 80,42 11,84 2,87 2,6 2,27 100 21,93 20,19 22,95 23,45 11,47 100 2,24 5,48 11,23 27,53 53,52 100 0,53 3,96 23,67 42,9 28,94 100 0,58 5,39 24,49 41,8 27,74 100 12,16 15,65 16,59 22,34 33,26 II 100 74,81 16,22 5,42 2,7 0,85 100 8,13 63,29 22,78 2,59 3,21 100 1,98 39,83 52 5,39 0,8 100 0,77 49,91 40,69 6,15 2,47 100 9,27 57,53 30,08 2,5 0,62 100 78,31 13,45 4,68 2,62 0,94 100 56,06 36,05 6,13 1,19 0,57 100 0,38 28,79 61,66 8,05 1,12 100 8,1 27,56 32,92 21,86 9,55 100 75,77 14,02 5,83 2,04 2,34 100 22,09 18,48 22,63 25,32 11,49 100 3,08 5,88 13,96 24,55 52,52 100 0,51 3,88 22,69 41,97 30,95 100 0,15 5,05 22,36 41,94 30,51 100 11,76 14,42 16,44 25,11 32,27 III 100 73,33 15,78 7,04 2,52 1,34 100 6,23 64,41 25,43 1,73 2,2 100 1,69 42,3 50,32 4,83 0,86 100 0,75 42,14 47,12 7,27 2,72 100 7,92 57,59 31,49 2,61 0,4 100 74,35 14,45 6,87 2,5 1,83 100 53,38 39,58 6 0,5 0,55 100 0,78 28,86 61,35 7,87 1,15 100 9,47 29,74 33,5 19 8,3 100 80,42 10,2 4,95 2,61 1,82 100 19,87 19,04 25,49 23,05 12,55 100 3,48 7,81 12,87 25,91 49,93 100 0,92 5,35 26,07 37,9 29,77 100 0,99 5,15 23,85 40,77 29,24 100 10,15 14,74 17 23,24 34,87 IV 100 72,65 16,88 4,51 3,2 2,76 100 9,41 67,23 20,15 2,02 1,19 100 1,99 42,46 48,92 5,36 1,27 100 0,54 42,88 48,29 6,09 2,2 100 8,76 60,65 28,32 2,2 0,07 100 80,06 10,64 5,2 2,74 1,36 100 51,39 38,53 7,77 0,98 1,33 100 0,6 31,61 59,05 7,4 1,33 100 8,91 28,16 35,2 19,6 8,13 100 82,54 7,94 5,47 2,18 1,87 100 25,64 18,2 24,66 19,78 11,71 100 5,38 6,01 14,27 23,66 50,67 100 0,9 5,33 24,48 34,99 34,29 100 0,82 5,15 23,59 38,39 32,06 100 11,44 11,29 15,29 21,9 40,08 V 100 69,92 18,87 6,69 3,13 1,38 100 8,56 63,97 23,35 2,05 2,07 100 1,72 42,09 50,67 4,53 0,98 100 1,03 41,67 46,14 8,06 3,1 100 9,6 59,71 28,08 2,29 0,32 100 78,92 12,33 4,96 2,14 1,64 100 49,9 41,23 6,92 1,55 0,4 100 0,97 35,43 55,75 6,74 1,1 100 8,15 26,51 34,7 19,5 11,14 100 81,25 10,08 3,63 2,58 2,47 100 24,47 20,52 22,1 20,08 12,83 100 6,24 7,98 15,46 24,1 46,22 100 1,06 5,94 24,07 37,72 31,21 100 0,83 6,4 22,27 37,46 33,04 100 10,19 12,6 16,25 22,42 38,54 VI 100 63,64 24,46 6,45 4 1,45 100 6,95 64,35 25,06 2,84 0,8 100 1,56 42,87 50,13 4,52 0,92 100 0,77 35,7 49,94 11,04 2,54 100 9,83 62,45 24,45 3,15 0,12 100 74,69 14,92 6,07 2,72 1,6 100 45,93 44,94 6,97 1,72 0,44 100 0,91 36,95 54,87 6,38 0,89 100 7,39 29,1 33,07 20,73 9,72 100 81,79 10,91 3,4 2,22 1,68 100 21,79 21,04 25,2 22,11 9,85 100 7,35 8,84 15,15 26,13 42,53 100 0,55 7,78 23,7 37,22 30,76 100 0,96 7,11 21,99 39,46 30,48 100 9,97 14,2 15,11 22,94 37,78 No consta 100 69,85 21,75 5,52 2,23 0,65 100 4,9 56,25 33,37 3,85 1,63 100 1,87 47,12 46,67 3,77 0,57 100 0,73 44,13 43,56 9,08 2,51 100 10,7 57,48 29,22 2,44 0,17 100 75,43 16,98 4,65 1,31 1,63 100 50,94 38,8 9,13 1,06 0,06 100 0,61 37,57 54,52 6,85 0,44 100 4,89 28,88 32,77 21,15 12,31 100 77,62 14,76 4,41 2,18 1,03 100 15,64 25,92 24,1 20,71 13,62 100 5,48 9,92 9,7 21,75 53,14 100 0,95 5,28 17,65 35,55 40,58 100 0,8 5,4 15,63 31,11 47,06 100 6,25 15,46 16,49 23,34 38,47 Notas: I.Directores/as y gerentes de establecimientos de 10 o más asalariados/as y profesionales tradicionalmente asociados/as a licenciaturas universitarias. II. Directores/as y gerentes de establecimientos de menos de 10 asalariados/as, profesionales tradicionalmente asociados/ as a diplomaturas universitarias y otros/as profesionales de apoyo técnico. Deportistas y artistas. III. Ocupaciones intermedias y trabajadores/as por cuenta propia. IV. Supervisores/as y trabajadores/as en ocupaciones técnicas cualificadas. V. Trabajadores/as cualificados/as del sector primario y otros/as trabajadores/as semi-cualificados/as. VI. Trabajadores/as no cualificados/as. El símbolo '.' debe interpretarse como dato que no se proporciona por muestra insuficiente El símbolo '..' debe interpretarse como dato que no se recoge para esa clasificación de la tabla Los datos correspondientes a celdas con menos de 35 mil personas han de ser tomados con precaución, ya que pueden estar afectados de elevados errores de muestreo Fuente: Instituto Nacional de Estadística