Oferta
Establecimientos abiertos estimados por categoría y meses. 
Unidades: número

	Enero	Febrero	Marzo	Abril	Mayo	Junio	Julio	Agosto	Septiembre	Octubre	Noviembre	Diciembre	
Total	11.487	12.206	13.258	14.871	15.758	16.339	16.821	16.823	16.520	15.253	12.845	12.125	
Total estrellas de oro	6.105	6.580	7.308	8.378	9.004	9.406	9.690	9.764	9.545	8.751	6.972	6.596	
Cinco estrellas de oro	260	273	312	345	370	383	390	390	393	383	309	302	
Cuatro estrellas de oro	1.885	2.015	2.215	2.545	2.821	2.904	2.937	2.949	2.935	2.757	2.110	2.040	
Tres estrellas de oro	1.730	1.880	2.097	2.461	2.691	2.828	2.903	2.918	2.860	2.583	1.984	1.890	
Dos estrellas de oro	1.407	1.510	1.702	1.899	1.972	2.064	2.150	2.183	2.115	1.905	1.633	1.509	
Una estrella de oro	823	902	983	1.127	1.150	1.227	1.309	1.325	1.243	1.123	936	855	
Total estrellas de plata	5.382	5.626	5.950	6.493	6.754	6.933	7.131	7.059	6.975	6.502	5.873	5.529	
Dos y tres estrellas de plata	2.222	2.402	2.582	2.863	2.929	3.024	3.159	3.108	3.013	2.827	2.525	2.361	
Una estrella de plata	3.160	3.224	3.368	3.631	3.824	3.910	3.972	3.951	3.962	3.676	3.347	3.168	
Notas:
Fuente: Instituto Nacional de Estadística