Comunidades y Ciudades Autónomas Tipo de dato Total Total Nacional Número de establecimientos abiertos estimados (*) 243 Total Nacional Número de plazas estimadas (*) 25.537 Total Nacional Grado de ocupación por plazas (**) 30,97 Total Nacional Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 34,5 Total Nacional Personal empleado (*) 1.840 Andalucía Número de establecimientos abiertos estimados (*) 17 Andalucía Número de plazas estimadas (*) 3.530 Andalucía Grado de ocupación por plazas (**) 38,21 Andalucía Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 31,73 Andalucía Personal empleado (*) 253 Aragón Número de establecimientos abiertos estimados (*) 21 Aragón Número de plazas estimadas (*) 1.924 Aragón Grado de ocupación por plazas (**) 18,12 Aragón Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 22,1 Aragón Personal empleado (*) 92 Asturias, Principado de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 4 Asturias, Principado de Número de plazas estimadas (*) 312 Asturias, Principado de Grado de ocupación por plazas (**) 13,36 Asturias, Principado de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 16,02 Asturias, Principado de Personal empleado (*) 45 Balears, Illes Número de establecimientos abiertos estimados (*) 3 Balears, Illes Número de plazas estimadas (*) 299 Balears, Illes Grado de ocupación por plazas (**) 49,16 Balears, Illes Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 55,87 Balears, Illes Personal empleado (*) 26 Canarias Número de establecimientos abiertos estimados (*) 29 Canarias Número de plazas estimadas (*) 685 Canarias Grado de ocupación por plazas (**) 44,3 Canarias Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 41,36 Canarias Personal empleado (*) 60 Cantabria Número de establecimientos abiertos estimados (*) 7 Cantabria Número de plazas estimadas (*) 535 Cantabria Grado de ocupación por plazas (**) 24,54 Cantabria Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 32,48 Cantabria Personal empleado (*) 35 Castilla y León Número de establecimientos abiertos estimados (*) 22 Castilla y León Número de plazas estimadas (*) 2.095 Castilla y León Grado de ocupación por plazas (**) 16,98 Castilla y León Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 23,36 Castilla y León Personal empleado (*) 182 Castilla - La Mancha Número de establecimientos abiertos estimados (*) 25 Castilla - La Mancha Número de plazas estimadas (*) 2.777 Castilla - La Mancha Grado de ocupación por plazas (**) 14,02 Castilla - La Mancha Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 18,26 Castilla - La Mancha Personal empleado (*) 102 Cataluña Número de establecimientos abiertos estimados (*) 43 Cataluña Número de plazas estimadas (*) 5.854 Cataluña Grado de ocupación por plazas (**) 45,03 Cataluña Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 50,98 Cataluña Personal empleado (*) 410 Comunitat Valenciana Número de establecimientos abiertos estimados (*) 12 Comunitat Valenciana Número de plazas estimadas (*) 2.093 Comunitat Valenciana Grado de ocupación por plazas (**) 37,46 Comunitat Valenciana Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 43,36 Comunitat Valenciana Personal empleado (*) 111 Extremadura Número de establecimientos abiertos estimados (*) 10 Extremadura Número de plazas estimadas (*) 744 Extremadura Grado de ocupación por plazas (**) 11,78 Extremadura Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 19,04 Extremadura Personal empleado (*) 43 Galicia Número de establecimientos abiertos estimados (*) 5 Galicia Número de plazas estimadas (*) 576 Galicia Grado de ocupación por plazas (**) 16,88 Galicia Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 23,32 Galicia Personal empleado (*) 57 Madrid, Comunidad de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 5 Madrid, Comunidad de Número de plazas estimadas (*) 570 Madrid, Comunidad de Grado de ocupación por plazas (**) 53,62 Madrid, Comunidad de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 65,15 Madrid, Comunidad de Personal empleado (*) 159 Murcia, Región de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 4 Murcia, Región de Número de plazas estimadas (*) 368 Murcia, Región de Grado de ocupación por plazas (**) 30,73 Murcia, Región de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 37,15 Murcia, Región de Personal empleado (*) 18 Navarra, Comunidad Foral de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 10 Navarra, Comunidad Foral de Número de plazas estimadas (*) 769 Navarra, Comunidad Foral de Grado de ocupación por plazas (**) 25,05 Navarra, Comunidad Foral de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 20,69 Navarra, Comunidad Foral de Personal empleado (*) 68 País Vasco Número de establecimientos abiertos estimados (*) 18 País Vasco Número de plazas estimadas (*) 2.040 País Vasco Grado de ocupación por plazas (**) 26,85 País Vasco Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 31,06 País Vasco Personal empleado (*) 137 Rioja, La Número de establecimientos abiertos estimados (*) 6 Rioja, La Número de plazas estimadas (*) 327 Rioja, La Grado de ocupación por plazas (**) 17,55 Rioja, La Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 30,34 Rioja, La Personal empleado (*) 13 Ceuta Número de establecimientos abiertos estimados (*) .. Ceuta Número de plazas estimadas (*) .. Ceuta Grado de ocupación por plazas (**) .. Ceuta Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) .. Ceuta Personal empleado (*) .. Melilla Número de establecimientos abiertos estimados (*) 1 Melilla Número de plazas estimadas (*) 40 Melilla Grado de ocupación por plazas (**) 41,55 Melilla Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 39,5 Melilla Personal empleado (*) 28