Comunidades y Ciudades Autónomas Tipo de dato Total Total Nacional Número de establecimientos abiertos estimados (*) 1.141 Total Nacional Número de plazas estimadas (*) 64.174 Total Nacional Grado de ocupación por plazas (**) 29,6 Total Nacional Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 32,86 Total Nacional Personal empleado (*) 3.729 Andalucía Número de establecimientos abiertos estimados (*) 93 Andalucía Número de plazas estimadas (*) 7.185 Andalucía Grado de ocupación por plazas (**) 27,63 Andalucía Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 34,52 Andalucía Personal empleado (*) 353 Aragón Número de establecimientos abiertos estimados (*) 102 Aragón Número de plazas estimadas (*) 4.998 Aragón Grado de ocupación por plazas (**) 12,78 Aragón Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 15,75 Aragón Personal empleado (*) 177 Asturias, Principado de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 56 Asturias, Principado de Número de plazas estimadas (*) 1.735 Asturias, Principado de Grado de ocupación por plazas (**) 28,38 Asturias, Principado de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 30,57 Asturias, Principado de Personal empleado (*) 128 Balears, Illes Número de establecimientos abiertos estimados (*) .. Balears, Illes Número de plazas estimadas (*) .. Balears, Illes Grado de ocupación por plazas (**) .. Balears, Illes Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) .. Balears, Illes Personal empleado (*) .. Canarias Número de establecimientos abiertos estimados (*) 31 Canarias Número de plazas estimadas (*) 769 Canarias Grado de ocupación por plazas (**) 40,91 Canarias Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 43,34 Canarias Personal empleado (*) 60 Cantabria Número de establecimientos abiertos estimados (*) 5 Cantabria Número de plazas estimadas (*) 350 Cantabria Grado de ocupación por plazas (**) 19,58 Cantabria Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 19,13 Cantabria Personal empleado (*) 23 Castilla y León Número de establecimientos abiertos estimados (*) 201 Castilla y León Número de plazas estimadas (*) 10.187 Castilla y León Grado de ocupación por plazas (**) 13,87 Castilla y León Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 13,18 Castilla y León Personal empleado (*) 461 Castilla - La Mancha Número de establecimientos abiertos estimados (*) 31 Castilla - La Mancha Número de plazas estimadas (*) 2.521 Castilla - La Mancha Grado de ocupación por plazas (**) 16,29 Castilla - La Mancha Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 20,93 Castilla - La Mancha Personal empleado (*) 109 Cataluña Número de establecimientos abiertos estimados (*) 41 Cataluña Número de plazas estimadas (*) 5.691 Cataluña Grado de ocupación por plazas (**) 39,26 Cataluña Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 42,32 Cataluña Personal empleado (*) 473 Comunitat Valenciana Número de establecimientos abiertos estimados (*) 70 Comunitat Valenciana Número de plazas estimadas (*) 5.645 Comunitat Valenciana Grado de ocupación por plazas (**) 32,37 Comunitat Valenciana Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 32,3 Comunitat Valenciana Personal empleado (*) 311 Extremadura Número de establecimientos abiertos estimados (*) 7 Extremadura Número de plazas estimadas (*) 523 Extremadura Grado de ocupación por plazas (**) 10,9 Extremadura Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 17,14 Extremadura Personal empleado (*) 33 Galicia Número de establecimientos abiertos estimados (*) 298 Galicia Número de plazas estimadas (*) 11.062 Galicia Grado de ocupación por plazas (**) 32,77 Galicia Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 34,04 Galicia Personal empleado (*) 685 Madrid, Comunidad de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 30 Madrid, Comunidad de Número de plazas estimadas (*) 4.197 Madrid, Comunidad de Grado de ocupación por plazas (**) 62,82 Madrid, Comunidad de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 75,45 Madrid, Comunidad de Personal empleado (*) 335 Murcia, Región de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 8 Murcia, Región de Número de plazas estimadas (*) 749 Murcia, Región de Grado de ocupación por plazas (**) 20,94 Murcia, Región de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 29,19 Murcia, Región de Personal empleado (*) 27 Navarra, Comunidad Foral de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 74 Navarra, Comunidad Foral de Número de plazas estimadas (*) 2.941 Navarra, Comunidad Foral de Grado de ocupación por plazas (**) 39,75 Navarra, Comunidad Foral de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 42,32 Navarra, Comunidad Foral de Personal empleado (*) 162 País Vasco Número de establecimientos abiertos estimados (*) 64 País Vasco Número de plazas estimadas (*) 4.396 País Vasco Grado de ocupación por plazas (**) 36,53 País Vasco Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 42,93 País Vasco Personal empleado (*) 284 Rioja, La Número de establecimientos abiertos estimados (*) 28 Rioja, La Número de plazas estimadas (*) 939 Rioja, La Grado de ocupación por plazas (**) 20,66 Rioja, La Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 29,71 Rioja, La Personal empleado (*) 59 Ceuta Número de establecimientos abiertos estimados (*) . Ceuta Número de plazas estimadas (*) . Ceuta Grado de ocupación por plazas (**) . Ceuta Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) . Ceuta Personal empleado (*) . Melilla Número de establecimientos abiertos estimados (*) .. Melilla Número de plazas estimadas (*) .. Melilla Grado de ocupación por plazas (**) .. Melilla Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) .. Melilla Personal empleado (*) ..