Servicio responsable

Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino

Unidad ejecutora

S.G. de Estadística - Secretaría General Técnica

Participación de otros organismos

Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de todas las comunidades autónomas.

Clase de operación

Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas

Sector o tema

Agricultura, ganadería, selvicultura, caza, pesca y piscicultura de agua dulce

Subsector o subtema

Producción ganadera

Nivel de desagregación

Autonómica

Metodología de la recogida de datos

Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo

Forma de recogida de datos

Entrevista personal directa

Objetivo general

Conocimiento del número de efectivos sacrificados por tipos y de la producción de carne en canal y su destino, para la gestión del mercado

Variables de estudio

Número de animales sacrificados y peso en canal

Variables de clasificación

Tipos de animales

Tipo de difusión

Publicaciones del MARM, Internet

Periodicidad de la difusión

Mensual

Periodicidad de la recogida de datos

Mensual

Tipo de operación

Coyuntural

Unidades

Mataderos

Fuentes administrativas

No aplicable

Ha sido dictaminada por el Consejo Superior de Estadística

Es una estadística europea según el Reglamento (CE) nº 223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo

Sí