01035Encuesta Anual de Recogida de Leche y de Productos Lácteos Elaborados

Servicio responsable
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación
Unidad ejecutora
S.D.G. de Estadísticas Agroalimentarias (Secretaría General Técnica)
Participación de otros organismos
CC. AA.
Clase de operación
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector o tema
Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación
Subsector o subtema
Industria agroalimentaria
Nivel de desagregación
Nacional
Metodología de la recogida de datos
Obtención de datos estadísticos mediante censo o enumeración completa
Forma de recogida de datos
Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma
Objetivo general
Determinación anual del volumen de recogida de leche de vaca, oveja y cabra por la industria, y de productos lácteos elaborados, para gestión de la cuota láctea
Variables de estudio
Leche recogida y productos elaborados
Variables de clasificación
Productos
Tipo de difusión
Publicaciones del MAPA, Internet (www.mapya.es)
Periodicidad de la difusión
Anual
Periodicidad de la recogida de datos
Anual
Tipo de operación
Estructural
Unidades
Industrias lácteas y centros de recogida
Fuentes administrativas
No aplicable

Ficha histórica