01037ENCUESTA TRIENAL DE ESTRUCTURA DE LAS INDUSTRIAS LACTEAS

Servicio responsable
MAPA - SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION
Unidad ejecutora
S.D.G. DE ESTADISTICA Y ANALISIS SECTORIAL
Participación de otros organismos
NO
Clase de operación
ESTADISTICAS PROPIAMENTE DICHAS, CON RESULTADOS AGREGADOS EN TABLAS
Sector o tema
MINERIA E INDUSTRIA, CAPTACION Y DISTRIBUCION DE AGUA, RECUPERACION
Nivel de desagregación
AUTONOMICA
Metodología de la recogida de datos
OBTENCION DE DATOS ESTADISTICOS MEDIANTE ENUMERACION POR MUESTREO
Forma de recogida de datos
ENTREVISTA PERSONAL DIRECTA
Objetivo general
INFORMACION SOBRE LA ESTRUCTURA TECNICO-ECONOMICA DE LOS ESTABLECIMIENTOS LACTEOS (INDUSTRIAS, CENTROS DE RECOGIDA LECHE Y EXPLOTACIONES GANADERAS QUE DISPONEN DE INSTALACIONES TRATAMIENTO LECHE)
Variables de estudio
MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS, PRODUCTOS OBTENIDOS, MANO DE OBRA UTILIZADA, F.B.C.F., RESULTADOS ECONOMICOS
Variables de clasificación
VOLUMEN DE LECHE TRATADA Y DE PRODUCTOS OBTENIDOS
Tipo de difusión
BOLETIN MENSUAL DE ESTADISTICA AGRARIA
Periodicidad de la difusión
TRIENAL
Periodicidad de la recogida de datos
TRIENAL
Unidades
ESTABLECIMIENTO DEL SECTOR
Fuente administrativa (en su caso)
NO APLICABLE


Ficha histórica

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