01037Encuesta Trienal de la Estructura de Industrias Lácteas

Servicio responsable
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación
Unidad ejecutora
S.D.G. de Estadísticas Agroalimentarias (Secretaría General Técnica)
Participación de otros organismos
No
Clase de operación
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector o tema
Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación
Subsector o subtema
Industria agroalimentaria
Nivel de desagregación
Nacional
Metodología de la recogida de datos
Obtención de datos estadísticos mediante censo o enumeración completa
Forma de recogida de datos
Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma
Objetivo general
Determinación de la estructura de las industrias lácteas, según estratos de dimensión de la actividad productiva
Variables de estudio
Leche utilizada, productos obtenidos, mano de obra, resultados económicos
Variables de clasificación
Volúmenes de leche tratada
Tipo de difusión
Publicaciones del MAPA
Periodicidad de la difusión
Trienal
Periodicidad de la recogida de datos
Trienal
Tipo de operación
Estructural
Unidades
Industrias lácteas y centros de recogida
Fuente administrativa (en su caso)
No aplicable


Ficha histórica

Información importante sobre cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita. Las cookies no se utilizan para recoger información de carácter personal. Si continúa navegando se considera que acepta su uso.