01077Directorio de Mataderos

Servicio responsable
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Unidad ejecutora
Secretaría General Técnica - S.G. de Estadística
Participación de otros organismos
Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de todas las comunidades autónomas.
Clase de operación
Marcos para censos o muestras
Sector o tema
Agricultura, ganadería, selvicultura, caza, pesca y piscicultura de agua dulce
Subsector o subtema
Estructuras agrarias, registros y medios de producción
Nivel de desagregación
Municipal o inferior
Metodología de la recogida de datos
Obtención mediante formulario estadístico individual con base en un acto administrativo
Forma de recogida de datos
Transcripción de documento administrativo, cualquiera que sea la forma de cumplimentar éste
Objetivo general
Constitución y actualización de marcos de muestreo para muestras sobre mataderos
Variables de estudio
Nombre y dirección del empresario, especialidad de animales sacrificados
Variables de clasificación
No aplicable
Tipo de difusión
Uso interno
Periodicidad de la difusión
No aplicable
Periodicidad de la recogida de datos
Anual
Tipo de operación
Otras
Unidades
Empresas o establecimientos industriales o comerciales de sacrificio de ganado
Fuentes administrativas
Expedientes de ayudas, registros oficiales
Ha sido dictaminada por el Consejo Superior de Estadística
Es una estadística europea según el Reglamento (CE) nº 223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo

Ficha histórica