Servicio responsable

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación

Unidad ejecutora

S.D.G. de Estadísticas Agroalimentarias (Secretaría General Técnica)

Participación de otros organismos

CC. AA.

Clase de operación

Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas

Sector o tema

Agricultura, ganadería, selvicultura, caza, pesca y piscicultura de agua dulce

Subsector o subtema

Comercio y precios agrarios (productos, medios de producción, índices)

Nivel de desagregación

Nacional

Metodología de la recogida de datos

Otras formas de obtención de datos

Forma de recogida de datos

Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma

Objetivo general

Obtención de precios medios ponderados nacionales de canales de vacuno clasificados por categorías y clases, para regulación del mercado

Variables de estudio

Precios

Variables de clasificación

Clases EUROP

Tipo de difusión

Fax, correo electrónico, publicaciones del MAPA

Periodicidad de la difusión

Semanal

Periodicidad de la recogida de datos

Semanal

Tipo de operación

Coyuntural

Unidades

Mataderos

Fuentes administrativas

No aplicable