29142Información de Precios en la Cesión Mayorista de Productos Alimenticios Perecederos

Servicio responsable
Ministerio de Industria, Turismo y Comercio - Secretaría de Estado de Turismo y Comercio
Unidad ejecutora
Subdirección General de Canales de Comercialización y Relaciones Institucionales (Dirección General de Política Comercial)
Participación de otros organismos
Departamento de Comercio, Turismo y Consumo de Cataluña.
Clase de operación
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector o tema
Comercio interior y exterior, reparaciones
Subsector o subtema
Precios, análisis, síntesis y recopilaciones del comercio
Nivel de desagregación
Nacional
Metodología de la recogida de datos
Obtención de datos estadísticos en forma combinada de censo y muestreo
Forma de recogida de datos
Formas mixtas
Objetivo general
Seguimiento de la evolución de las cotizaciones a nivel mayorista de frutas, hortalizas, patatas y pescado, en la totalidad de las unidades alimentarias de la red Mercasa y en aquellos otros mercados mayoristas que se consideren significativos
Variables de estudio
Precios de cesión mayorista a detallista, máximo, mínimo y frecuente de frutas, hortalizas, patatas y pescados transacionados
Variables de clasificación
Tipo de difusión
Banco de datos, listado monográfico, Internet (www.comercio.es)
Periodicidad de la difusión
Semanal, diaria
Periodicidad de la recogida de datos
Diaria
Tipo de operación
Coyuntural
Unidades
Comercios mayoristas de alimentación ubicados en una unidad alimentaria, esté o no participada por la Empresa Nacional Mercasa, recogiendo en todo caso los datos de la totalidad de estas últimas
Fuentes administrativas
No aplicable

Ficha histórica