54091Explotación Estadística del Registro de Industrias Alimentarias

Servicio responsable
Ministerio de Sanidad y Consumo
Unidad ejecutora
- (Agencia Española de Seguridad Alimentaria)
Participación de otros organismos
No
Clase de operación
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector o tema
Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación
Subsector o subtema
Empresas y establecimientos industriales
Nivel de desagregación
Provincial
Metodología de la recogida de datos
Obtención mediante enumeración completa de datos administrativos originales
Forma de recogida de datos
Transcripción de documento administrativo, cualquiera que sea la forma de cumplimentar éste
Objetivo general
Conocimiento de la situación de la industria alimentaria
Variables de estudio
Industrias de producción, transformación, distribución y comercialización de productos alimenticios
Variables de clasificación
Tipo de difusión
Memoria estadística
Periodicidad de la difusión
Anual
Periodicidad de la recogida de datos
Anual
Tipo de operación
Estructural
Unidades
Industrias alimentarias
Fuentes administrativas
Registro general sanitario de alimentos

Ficha histórica