Instituto Nacional de Estadística

115Encuesta de Sacrificio de Ganado

Fines
Conocimiento del número de animales sacrificados y la producción de carne en canal.
Organismos que intervienen
MAPA, CCAA
Descripción general (principales variables)
Animales sacrificados y peso en canal. Por muestreo.
Colectivo
Establecimientos de sacrificio de ganado
Periodicidad de la recogida de los datos
Mensual
Desagregación
Provincial
Créditos presupuestarios necesarios para su financiación en el cuatrienio 1997-2000  (en millones de pesetas)

146,67

Ficha incidencias plan