8158Estadística de Industrias Lácteas (Estructura y Producción)
- Fines
- Seguimiento mensual y anual de la leche de vaca recogida por la industria y de productos lácteos elaborados, para la gestión de la cuota láctea y determinación de la estructura de las industrias lácteas, según estratos de dimensión de la actividad productiva.
- Organismos que intervienen
- MAPA.
- Descripción general (principales variables)
- Leche adquirida, producción de leche envasada y de derivados, leche utilizada, mano de obra y resultados económicos. Productos y volumen de leche tratada. Por muestreo.
- Colectivo
- Industrias lácteas y centros de recogida.
- Créditos presupuestarios necesarios para su financiación en el cuatrienio 2021-2024
-
743,03 miles de euros previstos en el Presupuesto del MAPA.