Servicio responsable

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación  - Secretaría General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria

Unidad ejecutora

Dirección General de Alimentación  - Subdirección General de Promoción de los Alimentos de España

Participación de otros organismos

No

Clase de operación

Estudios longitudinales (paneles)

Sector o tema

Nivel, calidad y condiciones de vida

Subsector o subtema

Consumo y distribución de la renta

Nivel de desagregación

Nacional

Ámbito territorial

Todo el territorio nacional excepto Canarias, Ceuta y Melilla

Metodología de la recogida de datos

Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo

Forma de recogida de datos

Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma

Objetivo general

Conocer las recetas que los hogares elaboran cada día

Variables de estudio

Alimentos consumidos en casa o cogidos de casa para consumir fuera por todos los individuos del hogar

Variables de clasificación

Sexo y edad del consumidor final, el momento en el que consumió, la forma de preparación, la receta y el motivo de consumo

Tipo de difusión

Informe del consumo de alimentación en España, Internet

    Datos         Metodología

Periodicidad de la difusión

Anual

Periodicidad de la recogida de datos

Semanal

Tipo de operación

Estructural

Unidades

Hogares

Figura en el Plan Estadístico Nacional 2021-2024 actualizado

Sí: 8935 Panel de Uso de los Alimentos

Ha sido dictaminada por el Consejo Superior de Estadística

Sí - En la reunión de la Comisión del CSE de 21-04-2021

Figura en el Programa anual 2024

Sí: 8935 Panel de Uso de los Alimentos

Calendario de difusión en el Programa anual 2024

Sí

Legislación de la Unión Europea

No

Es una estadística europea según el Reglamento (CE) nº 223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo

No