Servicio responsable

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación  - Secretaría General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria

Unidad ejecutora

Dirección General de Alimentación  - Subdirección General de Promoción de los Alimentos de España

Participación de otros organismos

No

Clase de operación

Estudios longitudinales (paneles)

Sector o tema

Nivel, calidad y condiciones de vida

Subsector o subtema

Consumo y distribución de la renta

Nivel de desagregación

Otros: Regiones estadísticas Nielsen

Ámbito territorial

Todo el territorio nacional a excepción de Canarias, Ceuta y Melilla

Metodología de la recogida de datos

Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo

Forma de recogida de datos

Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma

Objetivo general

Cuantificar el desperdicio de alimentos en el consumo fuera del hogar por parte de los consumidores residentes en España

Variables de estudio

Productos desperdiciados, ratio entre porcentaje tirado y porcentaje comprado, volumen absoluto de desperdicio

Variables de clasificación

Zonas geográficas, ciclos de vida, momento de consumo

Tipo de difusión

Internet

    Datos     Calendario     Metodología

Periodicidad de la difusión

Semestral

Periodicidad de la recogida de datos

Diaria

Tipo de operación

Estructural

Unidades

Individuos

Figura en el Plan Estadístico Nacional 2025-2028 actualizado

Sí: 9941 Panel de Cuantificación del Desperdicio Alimentario en el Consumo Extradoméstico

Ha sido dictaminada por el Consejo Superior de Estadística

Sí - En la reunión de la Comisión Permanente del CSE de 15-06-2022

Figura en el Programa anual 2025

Sí: 9941 Panel de Cuantificación del Desperdicio Alimentario en el Consumo Extradoméstico

Calendario de difusión en el Programa anual 2025

Sí

Legislación de la Unión Europea

No