Department responsible

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación

Executing unit

S.D.G. de Estadística (Secretaría General Técnica)

Participation of other institutions

No

Type of operation

Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas

Sector or subject

Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación

Subsector or subsubject

Industria agroalimentaria

Breakdown level

Nacional

Methodology of data collection methodology

Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo

Form of data collection

Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma

Overall objective

Obtención de cifras de recogida de leche y de los productos lácteos derivados

Study variables

Leche recogida, adquirida y cedida, producciones de leche envasada y de derivados lácteos

Classification variables

Especificaciones de productos

Type of dissemination

Publicación en EUROSTAT

Periodicity of dissemination

Mensual

Periodicity of data collection

Mensual

Units

Establecimiento del sector

Administrative sources

No aplicable