Department responsible

Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente - Subsecretaría de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Executing unit

Secretaría General Técnica - S.G. de Estadística

Participation of other institutions

Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las comunidades autónomas.

Type of operation

Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas

Sector or subject

Minería e industria

Subsector or subsubject

Industria agroalimentaria

Secondary sector or subject

Agricultura, ganadería, selvicultura y caza

Breakdown level

Nacional

Methodology of data collection methodology

Obtención de datos estadísticos mediante censo o enumeración completa

Form of data collection

Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma

Overall objective

Determinación anual del volumen de recogida de leche de vaca, oveja y cabra por la industria, y de productos lácteos elaborados, para gestión de la cuota láctea

Study variables

Leche recogida y productos elaborados

Classification variables

Productos

Type of dissemination

Publicaciones del ministerio, Internet

Periodicity of dissemination

Anual

Periodicity of data collection

Anual

Type of operation

Estructural

Units

Industrias lácteas y centros de recogida

Administrative sources

No aplicable

Dictated by the High Council on Statistics

Sí - En la reunión de la Comisión Permanente del CSE de 4-12-2012

These are European statistics, according to European Parliament and Council Regulation (EC) no. 223/2009

Yes