Department responsible

MAPA - SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION

Executing unit

S.D.G. DE ESTADISTICA Y ANALISIS SECTORIAL

Participation of other institutions

NO

Type of operation

ESTADISTICAS PROPIAMENTE DICHAS, CON RESULTADOS AGREGADOS EN TABLAS

Sector or subject

MINERIA E INDUSTRIA, CAPTACION Y DISTRIBUCION DE AGUA, RECUPERACION

Breakdown level

AUTONOMICA

Methodology of data collection methodology

OBTENCION DE DATOS ESTADISTICOS MEDIANTE ENUMERACION POR MUESTREO

Form of data collection

ENTREVISTA PERSONAL DIRECTA

Overall objective

INFORMACION SOBRE LA ESTRUCTURA TECNICO-ECONOMICA DE LOS ESTABLECIMIENTOS LACTEOS (INDUSTRIAS, CENTROS DE RECOGIDA LECHE Y EXPLOTACIONES GANADERAS QUE DISPONEN DE INSTALACIONES TRATAMIENTO LECHE)

Study variables

MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS, PRODUCTOS OBTENIDOS, MANO DE OBRA UTILIZADA, F.B.C.F., RESULTADOS ECONOMICOS

Classification variables

VOLUMEN DE LECHE TRATADA Y DE PRODUCTOS OBTENIDOS

Type of dissemination

BOLETIN MENSUAL DE ESTADISTICA AGRARIA

Periodicity of dissemination

TRIENAL

Periodicity of data collection

TRIENAL

Units

ESTABLECIMIENTO DEL SECTOR

Administrative sources

NO APLICABLE