Logotio INE

01037Encuesta Trienal de Estructura de las Industrias Lácteas

Department responsible
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación
Executing unit
S.D.G. de Estadística (Secretaría General Técnica)
Participation of other institutions
No
Type of operation
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector or subject
Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación
Subsector or subsubject
Industria agroalimentaria
Breakdown level
Autonómica
Methodology of data collection methodology
Obtención de datos estadísticos mediante censo o enumeración completa
Form of data collection
Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma
Overall objective
Información sobre la estructura técnico-económica de los establecimientos lácteos (industrias, centros de recogida leche y explotaciones ganaderas que disponen de instalaciones tratamiento leche)
Study variables
Materias primas utilizadas, productos obtenidos, mano de obra utilizada, F.B.C.F., resultados económicos
Classification variables
Volumen de leche tratada y de productos obtenidos
Type of dissemination
Boletín Mensual de Estadística Agraria, MAPA
Periodicity of dissemination
Trienal
Periodicity of data collection
Trienal
Units
Empresa láctea
Administrative source (if applicable)
No aplicable

History sheet