01037Encuesta Trienal de la Estructura de Industrias Lácteas
- Department responsible
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación
- Executing unit
- Subdirección General de Estadísticas Agroalimentarias (Secretaría General Técnica)
- Participation of other institutions
- No
- Type of operation
- Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
- Sector or subject
- Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación
- Subsector or subsubject
- Industria agroalimentaria
- Breakdown level
- Nacional
- Methodology of data collection methodology
- Obtención de datos estadísticos mediante censo o enumeración completa
- Form of data collection
- Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma
- Overall objective
- Determinación de la estructura de las industrias lácteas, según estratos de dimensión de la actividad productiva
- Study variables
- Leche utilizada, productos obtenidos, mano de obra, resultados económicos
- Classification variables
- Volúmenes de leche tratada
- Type of dissemination
- Publicaciones del MAPA
- Periodicity of dissemination
- Trienal
- Periodicity of data collection
- Trienal
- Type of operation
- Estructural
- Units
- Industrias lácteas y centros de recogida
- Administrative sources
- No aplicable