01153Consumo Alimentario en Hogares en España

Department responsible
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación  - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación
Executing unit
Dirección General de la Industria Alimentaria  - Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria
Participation of other institutions
No
Type of operation
Longitudinal studies (panels)
Sector or subject
Quality of life and living conditions
Subsector or subsubject
Consumption and distribution of income
Breakdown level
Autonomous
Methodology of data collection methodology
Obtaining statistical data by means of list by sampling
Form of data collection
Autolisting, whether by mail or any other form
Overall objective
Realización del estudio del Consumo alimentario en hogares en España. A través de las anotaciones efectuadas por un panel de responsables de compra del hogar, con un escáner, se conocen las cantidades, precios, sitios de compra, etc.
Study variables
Cantidad comprada, precio unitario, gastos en alimentación, cuota de mercado en porcentaje de valor y volumen según lugar de compra, número de comidas fuera del hogar, tipo de establecimiento, motivos de elección y precio
Classification variables
Años, productos, zonas geográficas, lugar de compra, tipo de establecimiento, nivel socioeconómico del hogar, número de miembros del hogar, edad del responsable de la compra, actividad del ama de casa, presencia de niños y su edad, tipo de establecimiento donde se compra, ciclos de vida del hogar
Type of dissemination
Informe del consumo de alimentación en España, Internet
Periodicity of dissemination
Anual
Periodicity of data collection
Diaria
Type of operation
Structural
Units
Hogares
Administrative source (if applicable)
No aplicable
Dictated by the High Council on Statistics
Sí - En la reunión de la Comisión Permanente del CSE de 17-3-2010
These are European statistics, according to European Parliament and Council Regulation (EC) no. 223/2009
No


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