Department responsible

Ministerio de Economía y Hacienda - Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y de la Pequeña y Mediana Empresa

Executing unit

- (D.G. de Turismo)

Participation of other institutions

CCAA

Type of operation

Marcos para censos o muestras

Sector or subject

Hostelería y turismo

Subsector or subsubject

Oferta turística

Breakdown level

Municipal o inferior

Methodology of data collection methodology

Obtención mediante enumeración completa de datos administrativos originales

Form of data collection

Transcripción de documento administrativo, cualquiera que sea la forma de cumplimentar éste

Overall objective

Conocimiento del número de restaurantes y cafeterías existentes. Marco para encuestas

Study variables

Nombre del establecimiento, ubicación, categoría, capacidad, pertenencia o no a cadena o holding de empresas

Classification variables

No aplicable

Type of dissemination

Periodicity of dissemination

Anual

Periodicity of data collection

Anual

Units

Restaurante o cafetería

Administrative sources

Autorización administrativa