Proporción de la superficie agrícola en que se practica una agricultura ecológica

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\[ P S A_{ {ecol\acute{o}gica }}^{t}=\frac{S A_{ {ecol\acute{o}gica }}^{t}}{S A^{t}} \cdot 100 \]Donde: \( SA_{ {ecol\acute{o}gica }}^{\mathrm{t}}\) es la superficie agrícola destinada a la producción ecológica en el año t y \( SA^{t}\) es la superficie agricola (cultivos, prados y pastizales) en el año t.

Se utiliza el cálculo que publica EUROSTAT en ORG_CROPAR.